千層白菜
材料：白菜，豬肉，雞蛋，精鹽、蔥、姜末、少許淀粉、牛奶。
做法
1、白菜葉洗凈，用開水稍焯一下撈出放入水中放涼取出。
2、豬肉剁末放容器中，加精鹽、蔥、姜末、少許淀粉、牛奶、蛋液，攪拌均勻成餡。
3、將菜葉用干凈布沾干，切成方形，抹上一層薄薄肉餡，再鋪一層菜葉，以五層為一探，然后上籠蒸約八分鐘，取出用刀切成小段裝盤。
蛋包蝦仁
材料：雞蛋，蝦仁，火腿，精鹽、味精、蔥、白糖、淀粉適量。
做法
1、將雞蛋磕入容器內，加精鹽、味精攪勻。
2、蝦仁、火腿末放在容器里，加蔥末、白糖、精鹽，用蛋清和淀粉攪拌成餡。
3、大勺加適量熟豬油，燒至七成熟時，將蛋液倒入平鍋攤成蛋餅，把拌好的餡放在雞蛋餅上，用筷子輕輕地把周圍蛋皮向中心折迭，把餡心包在中間，然后翻個，用小火煎透，潷去余油即可出勺。
寶寶營養早餐食譜推薦
豆腐的營養價值是很高的，家長可以在日常適當添加一些豆腐類的食譜哦。并且，豆腐的做法有很多，并不局限于素菜哦。在這里，小編就為大家帶來了三款豆腐葷類營養食譜，媽媽們，快來一起學兩招吧。
三個豆腐葷類營養食譜
肉豆腐糕
原料：肥瘦肉、豆腐、香油、醬油、精鹽、味精、水、蔥末、姜末。
