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小孩營養不良怎么辦 健康成長飲食秘籍(4)

  改善寶寶營養不良的營養輔食

  1、嬰兒米粉制作

  制法:將米洗凈晾干,在粉碎機里打成粉末后,上鍋蒸20分鐘,晾涼放入冰箱保存。使用時加水調成糊狀。

  注意

  (1)寶寶接觸輔食,適合從米粉開始,但此時寶寶對于鐵的需求較多,所以自制米粉除大米外,可增加小米或糙米的成分。

  (2)不建議和配方奶等調制成奶糊然后用奶瓶喂食,這樣會剝奪寶寶學習咀嚼的機會,另外初次喂食請不要在米粉里隨意“加料”,也不要加鹽,原味即可。

  2、嬰兒肉泥制作

  制作:選擇瘦肉煮熟,用料理機打碎即可。食用時可調成糊狀。

  注意:不要選擇肥肉,不要添加調味料。

  3、果泥菜泥制作

  制作:建議選擇香蕉、蘋果等水果,或南瓜、胡蘿卜、青菜等蔬菜,洗凈蒸熟后,用料理機打成泥狀食用。

  注意

  (1)不要一次使用多重原料,以免寶寶發生過敏等問題時,不知道問題出在哪里。

  (2)另外蔬果含纖維多,一定要打碎,否則可能吃進去是啥樣,拉出來還是啥樣哦。

  4、嬰兒稀飯制作

  制作:青菜肉末嬰兒稀飯,可選擇胡蘿卜(25克)、嫩青菜(2棵)、豬肉(20克)、大米、植物油(3-5克)。將胡蘿卜、青菜嫩葉洗凈,剁碎備用;豬肉剁碎或絞碎;然后將適量的大米,淘洗干凈后,放入小電飯煲或鍋里,加入適量的水,再放入胡蘿卜碎和肉泥。之后加熱,等開鍋后,繼續加熱15-20分鐘。即將出鍋時再加入青菜葉,滴幾滴植物油(麻油或亞麻籽油)。

  注意:不要放調味料,尤其是鹽,油也只需滴幾滴。青菜葉不要過早加入,以免在高溫下導致維生素C、葉酸等營養素成分被破壞。

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