寒露是什么時候?這個疑問相信不少人都有，因為一年下來節氣實在是太多了，多數人是記不住的。寒露吃什么好?在這個時候，天氣比較冷，建議吃的東西和之前天氣熱的時候肯定的不一樣的，如果你想知道答案，就請看下面的文章吧!

　　寒露是什么時候

　　寒露在今年是10月8日，不過也有的時候是10月9日，這個不是固定的。在國慶節之后，我們就會很快迎來寒露了。這個時候太陽會到達黃經195°，一年中有二十四個節氣，而寒露是第十七個，寒露之后不久，我們就會迎來冬季。

　　寒露的時候，各地的氣溫都普遍的出現下降的情況，由于我國幅員遼闊，所以各個地區的感覺是不一樣的。北京和東北地區，已經是非常冷了，不少怕冷的人開始穿上了棉衣。而中部地區，比如說江浙一帶，一般穿上薄外套即可。早晚會有冷的感覺，中午的氣溫還比較舒適，屬于秋季的感覺。而廣東和海南等地區，由于屬于亞熱帶和熱帶地區了，所以即使寒露了，氣溫的變化也不是非常大，多數人還是穿著夏季的衣物，不過也可以在早晚感覺到絲絲的涼意。

　　寒露節氣意味著氣溫將逐漸下降，白露、寒露、霜降這三個節氣都表示著水汽凝結的現象，而寒露是指氣候從涼爽到寒冷的過渡。

　　如果在夜晚你仰望星空的話，會看到星空換季的現象，代表著盛夏的“大火星”已經西沉，我們可以隱約感受到冬天的腳步了。

　　這一時節，我國南方大部分地區各地氣溫繼續下降。華南日平均氣溫多不到20℃，即使在長江沿岸地區，水銀柱也很難升到30℃以上，而低氣溫卻可降至10℃以下。

　　西北高原除了少數河谷低地以外，候(5天)平均氣溫普遍低于10℃，用氣候學劃分四季的標準衡量，已是冬季了。千里霜鋪，萬里雪飄，與華南秋色迥然不同。

　　《月令七十二候集解》說：“九月節，露氣寒冷，將凝結也。”寒露的意思是氣溫比白露時更低，地面的露水更冷，快要凝結成霜了。

　　寒露吃什么好

　　川貝燉雪梨

　　川貝燉雪梨相信大多數的人都曾經吃過，一般在我們咳嗽的時候就會吃川貝燉雪梨。因為川貝具有去火和止咳的作用，所以建議寒露時節可以吃一點。

　　雪梨也為清熱滋潤之品。梨有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用，對急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現的咽喉干、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤均有良效。

　　原料

　　雪梨1個，冰糖25克，川貝少許。

　　做法

　　把梨子洗干凈之后去掉皮和核，然后在梨子里面放入川貝和冰糖，放在鍋里面蒸熟，時間大約是30分鐘，用小火即可。可以作為平時的糖水來喝，也可以治療咳嗽。