大家應(yīng)該都知道立夏是傳統(tǒng)的二十四節(jié)氣之一，它到來也預(yù)示著夏天來了，這個(gè)時(shí)候天氣將逐漸炎熱。在我國(guó)古代的時(shí)候，人們都需要舉行隆重的“迎夏”儀式，立夏的習(xí)俗有什么呢?現(xiàn)在的人們對(duì)立夏了解不多，立夏是什么時(shí)候?
立夏的習(xí)俗
1、立夏蛋
在立夏的前一天人們就開始煮蛋了，也被人們稱為“立夏蛋”了，大家在煮雞蛋的時(shí)候，會(huì)加入茶葉末或胡桃殼煮，然后看著蛋殼慢慢變紅，滿屋香噴噴。茶葉蛋大家需要趁熱吃，吃時(shí)倒上好的酒，還可以撒上許細(xì)鹽，酒香茶香，又香又入味。
古人一直認(rèn)為，雞蛋圓圓溜溜，也有生活之圓滿的象征，在立夏的時(shí)候吃雞蛋也是祈禱夏日之平安，人們要經(jīng)受住“疰夏”的考驗(yàn)。立夏一般是在農(nóng)歷的四月，“四月雞蛋賤如菜”，大家還會(huì)把吃剩下的雞蛋加入“七家茶”中煮燒就成了“茶葉蛋”。
2、秤人
立夏節(jié)氣的時(shí)候也有“稱人”習(xí)俗，這個(gè)主要流行于我國(guó)南方，它的起源在三國(guó)。據(jù)說到了這一天稱體重之后，就不怕夏季炎熱，并且人們也不會(huì)消瘦，否則會(huì)有病災(zāi)纏身。人們?cè)诔酝炅⑾娘堉螅跈M梁上掛一桿大秤，大人雙手拉住秤鉤、兩足懸空秤體重。
3、地方習(xí)俗
浙江農(nóng)村地區(qū)立夏必吃“七家粥”
也叫喝“七家茶”。七家粥是匯集了左鄰右舍各家的米，再加上各色豆子及紅糖，煮成一大鍋粥，由大家來分食。七家茶則是各家?guī)Я税准盒潞姹汉玫牟枞~，混合后烹煮或泡成一大壺茶，再由大家歡聚一堂共飲。
蘇州地方有“立夏見三新”
“三新”指新熟的櫻桃、青梅和麥子。同時(shí)，蘇州立夏還要吃海螄、面筋、白筍、薺菜、咸鴨蛋、青蠶豆，各家酒店立夏這天對(duì)進(jìn)店的老顧客奉送酒釀、燒酒，不取分文，因此也把立夏叫做“饋節(jié)”。
