現在已經是小雪節氣了,到了這一天就說明在我國有些地區會陸續下雪了,此時可以說是寒冬的開始。二十四節氣是我國傳統的節日,那么大家知道小雪是什么時候嗎?多數的節日和節氣都有自己的習俗,小雪節氣的習俗有什么?
做腌菜
在南京有諺語:“小雪腌菜,大雪腌肉。”就是在小雪后,家家戶戶都開始腌制和風干各種蔬菜了,這樣為了過冬做準備。杭州人在這個時候,也會開始腌制醬鴨、臘肉燈。小雪后氣溫開始下降,天氣也會越來越干燥,此時是制作臘肉的好時機。
吃糍粑
在南方一些地區,小雪的節氣會有吃糍粑的習俗。有句話是“十月朝,糍粑碌碌燒”。就是吃糍粑的時候首先要熱,二要玩,三要斗(比較),只有這樣才比較過癮,才能體味到農家樂趣。要知道在古代糍粑是南方地區傳統的節日祭品。
曬魚干
一些地區在小雪節氣的時候會曬魚干,在小雪的時候,臺灣沿海人群會開始曬魚干、儲存干糧。這個時候漁民會開始曬魚干、儲存干糧。烏魚群在小雪節氣的時候,也會來到臺灣海峽,另外還有旗魚、沙魚等。
刨湯肉
“小雪殺豬,大雪宰羊。”許多地方每到小雪、大雪兩個節氣,村民們便開始殺豬宰羊準備年貨。無論哪家宰畜,鄰居、親朋都要過來幫忙。殺了豬,東家要做一鍋豬燴菜,再配上米飯、小菜,略備薄酒,邀請四鄰聚餐,寓意團結、和睦、萬事興旺。
小雪是什么時候