懷孕期的女性極易發(fā)生缺鐵性貧血，這主要是因?yàn)樵衅诘呐詫?duì)鐵的需求比懷孕前增加近4倍，由于孕婦飲食中鐵的含量低，長(zhǎng)時(shí)間的鐵攝入不足，使孕婦體內(nèi)的游離鐵和鐵儲(chǔ)備有所減少。紅棗含有較豐富的鐵質(zhì)，孕婦常食用，不僅能防治缺鐵性貧血，還有滋補(bǔ)強(qiáng)力的功效。
6、降血壓
紅棗中含有蘆丁，是使血管軟化、降低血壓的物質(zhì)，對(duì)于妊娠高血壓有一定的防治作用。
這樣吃紅棗更有益
1、紅棗花生燉豬蹄
原材料：帶皮花生仁100克、紅棗15枚、豬蹄7-8塊、鹽1/4小匙、米酒1小匙
做法
(1)花生仁泡水8小時(shí)以上，豬蹄洗凈。放入滾水焯燙，去除毛脂、撈出;紅棗洗凈。
(2)豬蹄、花生和紅棗，連同花生的泡汁一起放入鍋內(nèi)，加入5杯水和鹽、米酒，燉煮至花生與豬蹄熟軟即可。
