尤其是一些辛辣、油膩、刺激的食物，這類食物可以說是患者的禁忌。
患有膽囊炎的患者在平時生活中應該盡量的保證飲食的清淡，盡量的少吃些辛辣的食物
很多人都喜歡吃各種燒烤、油炸類食物，但是專家特別提醒。
患有膽囊炎的患者在平時生活中應該盡量的避免吃這類食物，以免導致病情發作甚至誘發并發癥。
含嘌呤成分的食物
如果一次過多地食用了含嘌呤豐富的食物，嘌呤的代謝又失常，草酸鹽便在尿中沉積而形成膽囊炎。
如動物內臟、海產食品、花生、豆角、菠菜等，均含有較多的嘌呤成分。
豆類
豆類如大豆類，包括黃豆、大青豆和黑豆等含有豐富的蛋白質，對膽囊炎的形成有很大的幫助，因此不能大量的食用。
高蛋白食品
膽囊炎伴有結石不能吃高蛋白食品。蛋白質里除含有草酸的原料甘氨酸、羥脯氨酸之外，蛋白質還能促進腸道功能對鈣的吸收。
如果經常過量食用高蛋白質的食物，便使腎臟和尿中的鈣、草酸、尿酸的成分普遍增高。
如牛奶，雞蛋，豆漿，魚肉等都是富含蛋白質的食物，切忌要少吃。
酒
患者在平時生活中還要注意盡量的少喝酒，過量的飲酒容易誘發膽囊炎。
而且喝酒在干擾體內一系列代謝，干擾內環境酸堿度后增加結石的發病機會。因此，酒精也是結石不能吃的食物之一。
