醋是常見的開胃調味品之一，適量的醋可以殺死體內的多余細菌，起到保護身體的作用。但是，過多的進食醋或是含約6%醋酸的強酸食品，會腐蝕上皮組織，還會軟化我們的骨骼。所以，醋吃多了也是會減壽的。
8、醬油
醬油中含豆類蛋白的黑鹽水，所以醬油吃多了也是有壞處的，會引發胃腸出現疾病。所以，醬油雖然美味，進食需適量。
9、煮爛的肉
很多人喜歡吃燉的很爛的肉類食物，殊不知這是非常容易致癌的。高壓鍋是我們經常用來燉肉的器皿，不管是什么肉，只要10幾分鐘，就能將其燉爛并且入味。與此同時，致癌物質也生成了。在200℃～300℃的溫度下，肉類食物中的氨基酸、肌酸肝、糖和無害化合物會發生化學反應，形成芳族胺基。這些由食物衍生的芳族胺基含有12種化合物，其中9種有致癌作用。
