禁忌三、蘋果不宜與海鮮同食

　　蘋果中含有鞣酸，與海鮮同食不僅降低海味蛋白質的營養價值，還易發生腹痛、惡心、嘔吐等。同理，其他含鞣酸多的水果，如草莓、楊梅、柿子、石榴、檸檬、葡萄、酸柚等，都不宜與海鮮同食。

　　蘋果的營養很豐富，吃蘋果時要細嚼慢咽，這樣不僅有利于消化，還能防病抗癌。

　　所以雖然說蘋果的營養價值是很豐富的，但是如果我們想要擁有一個健康的身體，那么我們就要從飲食上注意了，這樣才能讓蘋果吃的健康的。　

　　禁忌四、晚上不能吃蘋果

　　很多人晚上餓了習慣吃蘋果，早上的蘋果是金，晚上的則是垃圾。對身體沒有益處的。

　　禁忌五、剛剛吃晚飯不能吃蘋果

　　吃晚飯1個小時后吃蘋果可以促進消化。可是剛剛吃完飯就吃蘋果不利于消化。

　　禁忌六、潰瘍性結腸炎的病人不能吃

　　潰瘍性結腸炎的病人不宜生食蘋果，特別是急性發作期，由于腸壁潰瘍變薄，蘋果質地較硬，又加上含有1.2%粗纖維和0.5%有機酸的刺激，不利于腸壁潰瘍面的愈合，且可因機械性地作用腸壁易誘發腸穿孔、腸擴張、腸梗阻等并發癥。

　　和蘋果搭配相克的食材

　　1、胡蘿卜

　　蘋果不可與胡蘿卜同食，會破壞維生素C，易產生誘發甲狀腺腫的物質。

　　2、海鮮

　　蘋果不可與海鮮同食，蘋果中要鞣酸的，和海鮮一起吃，會導致腹痛、惡心、嘔吐。

　　和蘋果搭配相宜的食材

　　1、腌制食品

　　防癌。腌制食品中含有致癌的物質，和蘋果一起食用，可以防癌。

　　2、白木耳

　　蘋果和白木耳同食潤肺止咳。

　　3、香蕉

　　鉛中毒帶來的后果是無可挽回的，蘋果和香蕉同食可以防止鉛中毒。

　　4、綠茶

　　蘋果和綠茶同食防癌，抗老化。

　　5、茶葉、洋蔥

　　蘋果、茶葉和洋蔥都含有黃酮類天然抗氧化劑，同食可保護心臟。

　　6、枸杞

　　蘋果和枸杞同食有利于吸收營養。

　　7、蘆薈

　　蘋果和蘆薈同食消食順氣。

　　8、牛奶

　　和蘋果同食可清涼解渴，生津除熱。