苦瓜又叫涼瓜，可以清熱去火。而且苦瓜和其他食物一起煮、炒，并不會將它的苦味傳給其他食物，所以它又被稱作“君子菜”。但是苦瓜也不是亂吃的哦，畢竟這物會刺激子宮收縮，引起流產，所以孕婦還是不要吃的為好。那么除此之外，苦瓜的功效有哪些呢?苦瓜食用禁忌還有哪些呢?苦瓜的吃法又是怎樣的呢?

　　任何食物都是有倆面性的，凡事都要有個度，就像苦瓜有很多功效，但不代表任何人都可以食用是一個道理。下面我們就來看看苦瓜還有哪些飲食禁忌。

　　苦瓜的飲食禁忌

　　哪些人不宜吃苦瓜?

　　1、孕婦

　　孕婦應慎食苦瓜。苦瓜內含有奎寧，奎寧會刺激子宮收縮，引起流產。所以有人主張，孕婦不宜吃苦瓜。雖然奎寧在苦瓜中的含量很少，孕婦適量吃點并無無礙，但是，為了慎重起見，孕婦吃苦瓜的時候要慎重會刺激到子宮。

　　2、脾胃虛寒的人

　　脾胃虛寒者不宜多食和生食苦瓜。專家提醒，苦瓜是寒涼之品，平素大便溏稀、小便清長、納差怕冷、面色恍白、舌淡脈沉的人大多體虛陽氣不足或素體脾胃虛寒，這類人群不宜常吃苦瓜，否則容易出現胃脘不適、腹脹腹痛，甚至嘔吐、腹瀉等癥狀。

　　3、需要補鈣的人

　　苦瓜中的草酸會妨礙食物中的鈣吸收。因此，在吃之前應先把苦瓜放在沸水中焯一下，去除草酸，需要補充大量鈣的人不能吃太多的苦瓜。

　　4、兒童

　　學齡前兒童不宜過食苦瓜。小兒為純陽之體，胃常有余，脾常不足;加之孩子們的自控能力又差，所以過食苦瓜易傷脾胃。

　　5、低血壓低血糖的人

　　苦瓜有降血糖、清火的效用，對于飲食比較油膩的人、血糖偏高的人都是比較適宜的食物。不過，如果一味追求苦瓜對身體的好處而攝入過量，則有可能傷“心”，對心臟健康有不利影響。苦瓜可以降血壓降血糖，如果血壓或血糖偏低的人是不能食用苦瓜的，正常人過量食用苦瓜也會如此，不僅苦瓜任何食物也不能大量的食用!