蘋果皮不要丟，吃了可以美容;橘子皮不要丟，泡茶喝可以防病;香蕉皮不要丟，吃了可治便秘;很多人對任何果蔬皮都進行食用，簡單點說能食用就食用，其實有些果蔬皮是不能食用的，當心害了自己!

　　食用帶皮土豆，這樣好嗎

　　帶皮土豆換言之就是沒有將皮去掉的土豆，多數(shù)家庭會將土豆外表清洗干凈，不去掉皮就食用，其實這是不對的。因為市面上售賣的很多土豆表面皮發(fā)綠，且出現(xiàn)發(fā)芽的現(xiàn)象，這可說明土豆表面含有大量的毒素——配糖生物堿，如果在食用土豆時不將表面皮及發(fā)芽部位清除掉，人食用后，易出現(xiàn)嘔吐、頭暈，甚至還會導致腹瀉。

　　食用白果要去皮，否則易中毒

　　白果就是銀杏，對于白果的價值是眾所周知的，人們在食用白果時，往往只會將白果表面的殼去掉，卻忽視它的皮，其實這層皮是不能食用的，因為它含有多種毒素!

　　白果皮含有毒素

　　別不相信，它的皮中確實含有多種毒素，可引起人出現(xiàn)中毒的現(xiàn)象。白果皮含有白果酸、氫化白果酸、氫化白果酸、氫化白果亞酸、白果醇，這些物質(zhì)一旦進入人體會傷害中樞神經(jīng)系統(tǒng)，從而導致人體出現(xiàn)異常。

　　除了白果皮不宜食用之外，白果肉的食用也不宜過多

　　就是因為白果本身的營養(yǎng)價值很高，有些人會大量的食用它，其實過量的食用它也會導致中毒的現(xiàn)象，所以對于它的食好具有科學性，成人每天食用的量不要超過10顆，至于小孩好不要食用!

　　荸薺皮也是不能食用的

　　荸薺是常見的食物，清脆可口，而且還甜甜的，很多人將它外皮清洗干凈就開始食用，其實它的皮是不能食用的。

　　為何荸薺皮不能食用

　　由于生長環(huán)境比較特殊，它生長在水田中，它的外皮具有聚集有害、有毒生物的排泄外、化學物質(zhì)，如果人們食用它的外皮，則這些有害物質(zhì)就會進入人體從而危害健康。另外，這種食物的外皮中含有大量的淀粉，對于患有糖尿病的人群好不要食用。

　　以上幾種食物是常見的，人們對于它的皮也會食用，其實這些食物的皮是不能食用的，因為含有較多的有害物質(zhì)，人食用會影響自身的健康。所以，不是任何一種蔬果的外皮都是可以食用的。

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