在我們?nèi)粘Ｉ钪校徸邮俏覀儾粌H常見(jiàn)的一種食物，雖然它的口味有點(diǎn)甘苦，但還有有非常的的朋友喜歡吃它的，而且蓮子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是非常高的，那您知道量尺允許東西是不能一起吃的嗎，平時(shí)蓮子又有哪些家常的做法呢，接下來(lái)就和小編一起去了解一下吧。
蓮子與豬肚同服：易中毒
蓮子與牛奶同服：加重便秘。中滿痞脹及大便燥結(jié)者，忌服。生則脹人腹，中薏令人吐，食當(dāng)去之。大便燥者勿服。
蓮子與蟹同服：會(huì)產(chǎn)生不良反應(yīng)。
蓮子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
蓮子對(duì)我們器官的滋養(yǎng)是很有效果的。藥經(jīng)記載，蓮子善于補(bǔ)五臟，利血脈。
所以蓮子不僅能滋養(yǎng)我們的內(nèi)臟，對(duì)血管疏通也有很大的幫助，可以防止血栓的形成和心腦血管疾病的發(fā)生。
蓮子所含的抗氧化營(yíng)養(yǎng)成分黃心樹(shù)寧堿對(duì)癌癥的預(yù)防和治療都非常有好處。所以食用蓮子還有一定的防癌抗癌的功效哦。
蓮子屬于清熱降火類食材，其降火成分主要含于蓮心中，所以食用帶心的蓮子可以清熱降火，對(duì)中暑和上火都有很好的治療和預(yù)防效果。
蓮子在降火的同時(shí)，還能淡化我們皮膚的黑色素，對(duì)于雀斑和臉色發(fā)黑都有很好的去除效果。
但是這里要注意的是，蓮子里面的這種營(yíng)養(yǎng)成分受熱很容易分解，所以不適合過(guò)久的燉煮哦。
蓮子除了有以上的營(yíng)養(yǎng)成分外，還含有多種生物堿，這些生物堿能有效的降低我們的血壓，對(duì)預(yù)防和治療高血壓都非常有效果。
蓮子芯所含生物堿還具有顯著的強(qiáng)心作用，對(duì)心率不齊，因血鈣過(guò)剩而引發(fā)的血管硬化有很好的治療效果。
經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，蓮心堿對(duì)安神也有顯著的作用。對(duì)于失眠，多夢(mèng)，焦躁等癥狀，用蓮子煮水飲用就可改善哦。
蓮子木耳粥的做法
材料:蓮子、木耳、高湯半杯、酒5克、鹽2克。
做法
1、首先先將蓮子拌著砂糖然后放入溫水中浸泡一個(gè)晚上留著備用。
