冬季到了，很多人都在用食物驅寒的方法來補充人體所需的熱量，狗肉是很多人都非常喜歡的一種食物。但是在吃狗肉的時候需要注意什么呢?今天小編給大家講講吃狗肉的禁忌是什么、冬季驅寒食物有哪些以及冬季驅寒食譜。

　　吃狗肉的禁忌是什么

　　有些疾病患者不宜吃狗肉

　　許多人在秋涼以后，喜食狗肉，但腦血管病患者不宜食用。因腦血管病患者多有動脈硬化、高血壓等病癥，而狗肉熱性大，食后會使血壓升高，甚至使腦血管破裂出血。故腦血管病、心臟病、高血壓病和中風后遺癥患者，均應忌食狗肉。此外，甲狀腺功能亢進、胃炎、痢疾、潰瘍病、肺結核、支氣管擴張等病患者不宜食用狗肉。

　　不能吃未經檢疫的狗肉

　　必須吃新鮮健康的狗肉，千萬不能吃狂犬肉，否則會感染狂犬病。有三種情況容易感染狂犬病：一是吃的是沒有經過檢疫的、帶有病毒的野狗;二是狗肉半生不熟;三是食客的胃或口腔黏膜有傷口，比如潰瘍，這樣就容易感染狂犬病毒。

　　吃狗肉后不要喝茶

　　這是因為茶葉中的鞣酸與狗肉中的蛋白質結合，會生成一種叫鞣酸蛋白質的物質。這種物質具有一定的收斂作用，可使腸蠕動減弱，大便里的水分減少。因此，大便中的有毒物質和致癌物質，就會因在腸內停留時間過長而極易被人體吸收。所以，吃完狗肉不宜立即喝茶。

　　喝茶和吃狗肉是一些人群的愛，但是這兩種是不宜在一起搭配的。兩者在體內會產生不好的物質，影響身體的健康。

　　菱角綠豆等不要與狗肉同吃

　　在吃狗肉時，不宜與菱角、綠豆等豆制品同食，以免引起腹脹等不良反應。

　　大蒜不與狗肉同吃

　　從中醫角度上講，狗肉忌與大蒜同食。中醫認為，大蒜性味辛溫，有小毒，具有溫中、下氣、殺菌、消食的作用。在新鮮的大蒜中，有一種物質經大蒜酶分解而產生的大蒜辣素，具有殺菌作用，同時還能刺激胃腸黏膜，引起胃液增加，蠕動增強。狗肉性熱，大蒜辛溫有刺激性，狗肉溫補，大蒜熏烈，同食助火，容易損人，火熱陽盛素質者更忌同食。

　　冬季驅寒食物

　　其實冬季可以驅寒的食物有很多，比如下面這些，一起了解一下吧。

　　產熱食物

　　冬季寒冷的氣候會對我們人體的內分泌系統以及消化系統造成一定的影響，并且還會讓蛋白質、脂肪、碳水化合物三大營養物質代謝、分解加快，能量消耗相對增加。所以在冬天，日常飲食中應該盡量多添加一些含有蛋白質、脂肪和碳水化合物的食物，這樣才能讓身體多產熱量。如主食和含少量糖分的甜食，尤其是魚類、奶類等優質蛋白質及脂肪的攝入，炒菜時可適當多放一點植物油。