常言道：早餐要吃得好，午餐吃得飽，晚餐吃得少。不注重養生的人三餐不論都是隨便吃的，但是這樣往往會對我們的胃部造成損傷，尤其是晚上進食。晚上飲食禁忌有哪些呢?晚上飲食吃什么比較好?晚餐怎么吃養胃?
晚上飲食禁忌
一禁晚餐吃太多：晚餐早吃少患結石
晚餐早吃是醫學專家向人們推薦的保健良策。有關研究表明，晚餐早吃可大大降低尿路結石病的發病率。
在進餐之后四到五小時左右身體開始排鈣，如果晚餐吃得晚而睡覺睡得早的話，身體中的各項器官進入休息的時間也早。那么鈣在人體內就不能及時排除，時間長久的話，尿液中的鈣含量會不斷增加，從而形成結石。
二禁晚餐吃太葷：晚餐吃素防癌
晚餐一定要偏素，以富含碳水化合物的食物為主，而蛋白質、脂肪類吃得越少越好。
由于上班族中午時間比較短，趕不及回家吃飯，所以現在很多家庭的正餐時間換到了晚上。但是在晚餐的時候吃的太豐盛會使體內的鈣含量增加，不利于其他等元素的攝入。而且晚上吃的豐盛會讓油脂在體內沉積，引起肥胖的現象。
三禁晚餐吃太飽：晚餐吃少睡眠好
晚餐要吃的少是有道理的，晚餐吃得多的話會引起體內膽固醇的身高，晚餐之后人們的運動量少，食物在體內很難得到太好的消化吸收。吃的太飽不僅會對我們的胃腸、肝臟等造成負擔，還會誘發失眠的現象，不利于夜間的睡眠質量。
晚上飲食吃什么
1、香菇瘦肉粥
材料：雞蛋1個，瘦豬肉20克，醬油、鹽、香菇、牛奶、料酒各少許。
①將雞蛋打散，加入鹽、料酒、醬油與牛奶。
②豬瘦肉切成薄片，加少許鹽、料酒和醬油，使其入昧;將香菇切成片。
③將豬瘦肉、香菇放在大碗中，倒入打散的雞蛋汁。
④用電飯鍋蒸熟，即可食用。
