酸奶大概是日常生活中受歡迎的飲品之一了，不管是老人還是孩子都比較喜歡酸奶那酸酸甜甜的味道。一般我們會把酸奶當做零食在吃，也有的時候是在吃早飯的時候喝上一點。那么酸奶的食用禁忌你知道嗎?想了解的話就請看今天的內容吧!

　　酸奶的食用禁忌

　　喝酸奶并不是老少皆宜

　　酸奶具有比較強大的助消化功效，也就是說可以幫助我們的腸道蠕動，對于便秘的人群來說是很棒的一個效果，但是對于老人和孩子卻不是。

　　因為老人和孩子的腸胃都是比較弱的，吃了酸奶之后可能就會導致拉肚子，所以說酸奶并不是所有人都適合喝的，老人和孩子就要謹慎。

　　另外酸奶里面都是有糖分的，而且糖的含量還不低，所以有糖尿病已經膽囊炎等等疾病的患者，好也不要吃酸奶，防止對病情產生一些影響。

　　酸奶不可隨意搭配食用

　　酸奶和很多食物搭配起來都很不錯，特別是早餐配著面包、點心，不僅口感好還營養豐富。

　　酸奶不宜和某些藥物同服，如氯霉素、紅霉素等抗生素、磺胺類藥物等，它們可殺死或破壞酸奶中的乳酸菌。

　　但酸奶很適合與淀粉類的食物搭配食用，比如米飯、面條、包子、饅頭、面包等。

　　只能冷藏不能加熱

　　我們國家是食道癌的高發地區，因為很多人，特別是中老年人都很喜愛吃燙的東西。喝粥、喝水的時候喜歡喝滾燙的，酸奶也不放過。

　　認為酸奶剛剛從冰箱拿出來太涼了，于是加熱一下再吃。這種做法會破壞酸奶中的營養成分，千萬記得不要去加熱，如果嫌涼可以放置十分鐘之后再喝。

　　另外一個東西是不是屬于涼性的喝它吃起來是不是涼的并沒有關系，酸奶是屬于溫性的東西，即使是冷藏過的也不會變成涼性的東西。同理芒果、榴蓮等上火的東西，冰過之后還是上火的。