兒童不宜吃山楂
《綱目》記載：“山楂生食多，令人嘈煩易饑，損齒，齒齲人尤不宜”。山楂含有多種酸性成分，長期食用會腐蝕牙齒，尤其換牙期兒童不能多食。
脾胃虛弱不宜吃山楂
《本草綱目》記載：“凡脾弱，食物不克化，胸腹酸刺脹悶者，于每食后嚼二三枚絕佳，但不可多食，恐反克伐也。”
胃酸過多者不宜食
山楂會刺激胃酸分泌，如果胃酸過多的人再吃山楂會對胃粘膜造成刺激，誘發燒心、反流性食管炎，加重原有的胃病。
山楂藕片
原料：蓮藕、山楂、冰糖、鹽。
做法
1.鍋中加水250ml，放入洗凈的山楂和冰糖，小火煮約30分鐘，留點汁不要煮干，藕刨去外皮切薄片，入鍋中焯至8成熟，撈出瀝干。
2.煮好的山楂帶汁倒入碗中，加適量鹽拌勻是為山楂醬，將山楂醬倒入瀝干的藕片中拌勻即可。
橘子山楂粥
原料：粳米100克、橘子兩個、山楂30克、白糖10克、冷水1500毫升。
做法
1.橘子剝皮，撕去筋絡，逐瓣離開，用竹簽去失橘子核，切成小三角塊。
2.山楂洗凈，去核。
3.粳米洗凈，用冷水浸泡一小時后撈出來，瀝干水分。
4.鍋內加入1000毫升冷水，參加粳米、橘子塊，山楂塊，用旺火燒開，轉小火熬成粥，加入白糖即可食用。
總結：山楂不能搭配什么吃，現在你已經很清楚了吧!山楂雖然說個頭看起來很小，不怎么起眼，但是它的營養價值是比較高的，特別是里面的維生素C很多，可以幫助我們愈合傷口、美白肌膚、減慢衰老的速度，建議大家要常吃哦!
