玉米在這個季節是很多人都愛吃的,在大冷天的時候拿著一根熱乎乎的玉米,啃起來會感覺很美味。玉米的禁忌是什么?吃玉米的時候可能很少有人會考慮這個問題吧!其實吃的不對,是可能會造成一些不好的后果的。玉米的好處有哪些?
玉米的禁忌
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缺鈣、鐵等元素的人群
對于普通人來說,多吃一些玉米肯定是很好的,但是那些缺鐵以及缺鈣的人,吃玉米是非常不建議的。因為玉米中含有一些植酸,這種成分會阻礙人體對于鈣質和鐵的吸收,所以已經缺鐵和缺鈣的情況下,就不建議再去吃玉米了。
患消化系統疾病的人群
消化能力不好,那么也不宜吃玉米。玉米屬于典型的粗糧,粗糧都是膳食纖維很多的,人體消化起來有一定的難度,平常人可能沒有太大的感覺,但消化系統有疾病的人,吃了就會感覺到消化很有難度,可能會導致腹瀉和腹脹。
免疫力低下的人群
免疫能力不好,那么同樣的也是不建議吃玉米的。玉米中的膳食纖維是有很多的,它的營養價值很高,但是對于免疫力低下的人,吃了卻可能會導致免疫力進一步的受到影響。免疫力太差,人很容易生病,所以說大家一定要注意。
體力活動比較重的人群
玉米的碳水含量相比較米面來說比較低,也可以理解為卡路里含量相對少,所以說如果是從事重體力活的人,吃同等量玉米不如吃米面來的扛餓。當然如果多吃一些玉米,效果就和米面一樣了。
生長發育期青少年
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由于生長發育對營養素和能量的特殊需求以及對于激素水平的生理要求,粗糧不僅阻礙膽固醇吸收和其轉化成激素,也妨礙營養素的吸收和利用。
老年人和小孩
老年人的胃腸功能已經減弱,消化系統能力不如從前,對玉米的消化吸收不好。而兒童身體還在發育階段,胃腸功能還不完善,吃玉米的話會對胃腸造成極大的負擔。并且玉米中的營養在老人和小孩的體內不能充分的消化吸收,會有礙孩子的成長。