白蘿卜在冬季的時(shí)候很多人都愛吃，煮湯的時(shí)候稍微放一點(diǎn)，湯就會(huì)變得很香。白蘿卜的禁忌是什么?如果常吃這一物，那么吃它的注意事項(xiàng)我們就應(yīng)該要了解一下。白蘿卜的好處是很多的，而且吃的方法也有很多，一起來看文章了解一下吧!

　　白蘿卜的禁忌

　　白蘿卜不能和水果一起吃

　　吃白蘿卜的時(shí)候注意不要搭配水果，研究發(fā)現(xiàn)，吃白蘿卜之后，我們的體內(nèi)會(huì)有一種叫做硫氰酸的物質(zhì)形成，吃的越多，這種物質(zhì)就產(chǎn)生的越多。如果在吃白蘿卜的同時(shí)吃了水果，那么對(duì)于甲狀腺的影響就會(huì)比較大，可能會(huì)造成一些嚴(yán)重的后果。

　　水果可能會(huì)在吸收和消化的過程中產(chǎn)生羥苯甲酸和果酸，這兩種成分會(huì)造成硫氰酸的作用更大的發(fā)揮，所以說對(duì)于甲狀腺的傷害就會(huì)比較大了。以后再吃白蘿卜，記得不要吃水果了，可以在飯后的兩個(gè)小時(shí)之后再吃，這樣就沒有問題了。

　　白蘿卜不可以和人參一起吃

　　白蘿卜不能和人參一起吃，因?yàn)榘滋}卜是通氣的，而人參是補(bǔ)氣的，也就是說這兩種東西的功效是相反的。如果在吃了人參之后又去吃白蘿卜，等于人參的功效就被抵消了。所以說吃補(bǔ)氣的人參的時(shí)候，不要去吃具有通氣效果的食物。

　　白蘿卜不可以和中藥吃

　　白蘿卜同樣不建議和中藥一起來吃，因?yàn)楹苡锌赡軙?huì)發(fā)生一些化學(xué)反應(yīng)，從而使得中藥失去本來的作用。其實(shí)在吃中藥的時(shí)候，大家應(yīng)該非常的注意，和中醫(yī)師詢問清楚，有哪些東西不能吃，因?yàn)榇钆浣墒呛芏嗟摹?/p>

　　白蘿卜的好處

　　促消化

　　冬天天氣寒冷，大多數(shù)人都缺乏足夠的鍛煉，加上空氣又干燥，所以人體內(nèi)都會(huì)出現(xiàn)燥熱癥，也很容易就消化不良，還有便秘等癥狀。白蘿卜性涼、行氣，入肺、脾經(jīng)，可幫助消化，促進(jìn)新陳代謝，防治便秘。

　　清熱去火

　　白蘿卜味甘性涼，冬季經(jīng)常吃白蘿卜可以有效地調(diào)理肝火虛旺，可以清肺熱、利肝臟。冬季人們都很愛吃火鍋，但是火鍋吃多了肯定是容易上火的，不妨配上一點(diǎn)去火的食材，白蘿卜就是很好的選擇。除此之外，白蘿卜還有解毒消炎的作用。

　　能夠預(yù)防癌癥

　　白蘿卜中含有大量的有我一直，而芥子油和菜苷就是其中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)能與多種酶發(fā)生作用，形成具有辛辣味的抗癌成分，所以白蘿卜越辣越好。