豬排的做法是比較多樣的，生活中我們可以經常吃豬排，不僅非常美味而且含有豐富的營養價值，有利我們的身體健康。那么生活中炸豬排的做法是怎樣的呢?那就讓我們一起跟隨著健康好味道視頻節目來看看吧!
該視頻主要文字介紹：
炸豬排的做法
材料
豬里脊，面包糠。
雞蛋，黑胡椒粉。
配料
橙子片，大蒜粒。
西蘭花，胡蘿卜塊。
洋蔥塊，煮南瓜片。
醬汁
豬排醬，番茄醬。
玉米罐頭，黑胡椒粉。
胡蘿卜碎，洋蔥碎。
做法
1、首先我們就要將準備好的里脊肉清洗干凈切成一公分厚片，將其拍打松軟后用腌料腌制一會兒。
2、然后將里脊肉片一片一片放雞蛋液中浸泡一下，拿出，用面包糠裹上一層。這個過程反復兩次。
3、再挨個放在食品袋中冷凍，方便日后取出。
4、然后我們就要將鍋燒熱，并加入多一點的油，等到油燒至180度的時候就要將準備好的豬排加入，進行炸制。
5、西蘭花焯水備用。
6、小片黃油放入鍋內加熱，放入大蒜粒、西蘭花、胡蘿卜、洋蔥塊，加入黑胡椒粉、少許鹽翻炒裝盤。
7、鍋加熱，放入一點黃油，放入玉米粒、洋蔥碎、胡蘿卜碎翻炒。
8、然后我們就要加入少許的番茄醬、豬排醬，然后進行適當地稀釋，后就可以將其關火，備用了。
9、將豬排、蔬菜配料裝盤，用橙子片、炒出的蔬菜、南瓜片點綴，后倒入醬汁大功告成。
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