前不久，世界衛生組織發布的2015年《世界衛生統計》報告顯示，2014年，日本男性的平均壽命為80.50歲，與去年相比，全世界排名上升一位，位居世界第三;而女性的平均壽命則高達86.83歲，連續三年摘得世界第一的桂冠。毫無疑問，日本人的確是世界上長壽的，日本也是當之無愧的全世界長壽國家。

　　除去民族因素，很多人不理解的是，日本這樣的一個彈丸島國，不到1.3億的人口，為什么這樣一個國家的人可以這么長壽，有人說這與日本先進的醫療設備有關，這是一個因素，但并不是主要的，其實日本人長壽的秘訣就在于他們的生活方式。

　　日本人長壽的生活方式

　　1、吃飯不吃飽

　　吃過日本料理的人都會有這樣的感覺：料理非常精致，味道也十分獨特，但是，就是不夠吃啊，分量太小了，哪像我們國內的飯店，隨便一道菜分量都比日本料理的多啊，而且日本料理碗碟非常小，所以總有人打趣說“什么身材的人用什么樣的碗碟”。

　　但是日本人這樣的吃飯方式卻非常健康，這是因為我們的胃習慣吃飽飽的，覺得吃飽飽的很滿足，但是如果吃太飽了話，食物來不及消化掉就會轉換成脂肪，堆積在體內，使人發胖。

　　所以我們平時看日本的影視劇里都會發現，無論是男女老少，平時一頓飯吃得都非常少，小小的一個碗，吃完一碗飯就說了一句“我吃飽了”，其實用這樣的小碗碟也有助于控制我們的飯量，營養學家總提議說吃到七分飽，我們卻不知道如何實施也是不行的。

　　2、飲食講究清淡

　　提到日本料理，很多人腦海中浮現出很多菜名，比如生魚片，蕎麥面，壽司以及各色各樣的懷石料理，但是不知道各位有沒有發現，這些料理里基本上沒有油，口味也十分清淡。

　　據日本留學生介紹，在日本，日本人的烹飪方式里很少會炒菜，他們喜歡生吃，或者清蒸，或者水煮，這是因為日本人對于食材的新鮮度特別講究，他們喜歡吃原汁原味的食物，這樣的烹飪方式其實非常健康，可以將食物的營養與新鮮牢牢鎖住，而如果食材被炒后，食物的營養將會大大流失，炒菜的油煙往往也是一種致癌物。

　　咱們國人喜歡吃一些大魚大肉，喜歡吃味道重一點的菜，比如火鍋，紅燒肉，酸菜魚等等，覺得這樣的菜才叫做美味。不可否認的是，這些菜的味道的確很美味，但是真的很油膩，如果食物過油的話，那么我們的腸道和血管都會被油脂所堵塞，不僅會造成人便秘，而且也是引發“三高”問題的罪魁禍首。

　　所以，我們為什么不能也試試這種清淡的飲食呢?

　　3、喜歡吃海鮮

　　日本是一個島國，四周環海，所以日本的漁業其實非常發達，而海鮮也是他們從小吃到大的食物，每天基本上每一頓飯都要有一道海鮮。

　　海鮮很多人都喜歡吃，但是很多人只知道品嘗它的美味，卻不知道經常吃海鮮對我們的身體健康大有好處。

　　海鮮中富含不飽和脂肪酸，可以有效降低血液中膽固醇的含量，加強血液的流通，對降“三高”，預防心腦血管疾病有著很好的功效。