桑葚怎么洗

　　現在是四月中旬，剛好是桑葚成熟的季節。桑葚的果肉酸酸甜甜的，很是可口。但是因為桑葚果肉不平整所以清晰起來比較復雜。下面有幾個清洗小妙招要介紹給大家哦。

　　原料：桑葚

　　清洗技巧，切勿直接吃，很多人都說，桑葚不要清洗，禁忌的越多，反而吃出病來，其實這些都是扯淡，桑葚果肉表面殘留很多細菌和農藥，直接吃你覺得好嗎?

　　戴手套防染色

　　清洗桑葚之前一定要戴好清潔手套，因為桑葚的果肉要是破損就會滲出紫色，到時候殘留手上的顏色不好清洗哈。

　　用流動的水沖洗

　　桑葚果肉表面肯定會殘留一些農藥的，所以先用流動的水沖洗下，好是水龍頭沖洗，不要把桑葚浸泡著，因為用水龍頭流動的水沖洗就是為了避免表面的農藥進入果肉里。

　　留蒂清洗

　　桑葚清洗之前需要剪掉多余的枝葉，但是一定要把桑葚的蒂留下來再去清洗，這樣可以避免農藥和細菌從受損的蒂進入果肉里。

　　鹽水清洗殺菌

　　桑葚不可以用清水浸泡，但是可以用鹽水浸泡，因為鹽水有殺菌的作用，可以去除桑葚表面的細菌好放心食用。

　　面粉清洗

　　家里有面粉的話，可以取少量面粉和桑葚混合一起清洗，面粉沾水有粘性，會把桑葚果肉表面的農藥殘留物沾掉。

　　洗米水酸堿反應

　　家里有煮飯的，可以把洗米的水留下來清洗桑葚，因為洗米水是屬于堿性的，然后桑葚上的農藥是屬于酸性的，剛好可以產生化學酸堿中和反應，減少農藥的殘留。

　　切勿廚房清潔劑清洗

　　很多廚房清潔劑也是可以用來清洗水果的，但是其實小編并不這么推薦，因為那些廚房清潔劑本身就很難徹底沖洗干凈，如果又殘留在桑葚表面，那么就又二次污染了。

　　桑葚被人們稱為“民間圣果”。所以在日常生活中，人們可以經常食用到桑葚。而桑葚由于口感美味，加之營養價值極高，喜歡吃桑葚的“粉絲”也不少。不少人在購買好新鮮的桑葚之后，常常直接用水沖洗之后就食用。其實這樣并不衛生。桑葚帶有獨特的甜味，容易吸引蒼蠅等蟲類的叮食。所以我們在食用之前，好用淡鹽水浸泡一會，或用清水長時間沖洗再食用。還有要注意，年齡比較小的孩子不能多吃，否則會影響其他營養物質的吸收，造成生長發育緩慢。同時腹瀉，糖尿病患者也好不好食用桑葚，以免加重疾病癥狀。