相對于年輕人來說，中老年朋友更加注重健康養生。隨著年齡的增長，我們的身體素質就會下降，各種疾病也會找上門來。很多中老年人都希望自己能夠健康長壽，他們不惜花大價錢買各種各樣的保健品，然而保健效果卻不是很理想。其實，要想健康不生病，平時就得注重合理的飲食和運動。今天小編跟大家說說老年人中午應該如何吃才能保持健康不生病。
有這樣一句話是來形容一日三餐的，早飯要吃好，午飯要吃飽，晚飯要吃少。所以說，午餐在一日三餐中是很重要的，它為我們提供一天中40%的能量和營養元素。對于老年人來說，他們一般都是早睡早起，早餐和晚餐吃得比較簡單，因此午餐對于中老年人來說顯得尤為重要。
和一些上班族不同，老年人中午不會點外賣，也很少會出去吃。他們一般都是在家自己做午飯吃，與家人共同進餐可以營造輕松愉快的就餐氛圍，同時還可以吃得更營養更健康。
老年人午餐如何吃
1、蔬菜要多
生老病死是自然規律，隨著年齡的增長，我們也容易患上各種疾病。很多人到了六十歲以后，特別容易患上心血管疾病。其實很多疾病都是吃惹的禍，那么老年人中午應該怎么吃才能趕走疾病呢?
小編建議各位老年朋友中午要多吃新鮮的蔬菜，因為蔬菜中含有豐富的維生素和礦物質，可以保護好我們的心血管。同時，蔬菜中也含有較多的粗纖維，可以幫助老年人預防癌癥和便秘。
老年人的牙齒都不太好，所以盡量不要吃那些難以消化的蔬菜。蔬菜的烹飪方式有很多種，老年人可以多吃一些水煮的蔬菜。那么，老年人中午應該吃多少蔬菜呢?小編建議各位老年朋友，中午蔬菜的攝入量好不要少于250克。
2、種類要多
很多老人都有勤儉節約的習慣，有的老年人中午就燒一個菜，一個人一盤菜一碗飯就解決了。其實，這樣的午餐吃法并不科學，午餐的種類應該多樣化。大家都知道，蛋白質、脂肪、糖類、維生素、礦物質和水是人體必需的六大營養素。
老年人的午餐要多樣化，是因為一種菜并不能滿足人體每天所需的營養素，這些營養素廣泛存在于各種食物當中。老年人要想吸收全面的營養，保持身體健康，那么午飯就應該多樣化。蔬菜、肉類、蛋類、谷物這些都應該吃點，餐桌上食材的種類好不要少于五種。
