流感是一種常見的疾病。在日常生活中這種疾病的發病概率在不斷地上升。那么今天小編就為大家介紹一些有關于預防流感的食療的小知識。希望這些常見的小知識能夠在日常生活中幫助大家。同時也希望我們能引起高度重視。

　　預防流感的食療

　　一、山藥糕：健脾

　　原理：我們說過，體表有一層衛氣防御外邪入侵，那么衛氣如何得來呢?衛氣由脾胃消化所生，也就是說，只有脾產生足夠的氣血能量，衛氣就會充沛有力，防御功能強勁，體質弱、經常感冒的人尤其需要健脾。山藥是一種補益脾胃的優質食品，山楂可以健胃、消食，這兩種食物結合充分實現了調理脾胃、益精補氣的目的。

　　方法：將兩根山藥去皮、蒸熟后，碾成山藥泥，然后加適量白砂糖，用搟面杖搟成一個方型的山藥餅，在上面放一條山楂糕，用山藥餅卷成筒包住山楂糕，后切成小段即可。

　　2、姜蜜茶：養陰

　　原理：鮮姜是具有辛辣味道的溫性食品，有中等強度的散寒發汗作用，經常服用可以使體內的“衛氣”處于激發活躍狀態，起到較好的御寒作用。蜂蜜有養陰潤燥的功效，防止秋冬季節的燥氣入侵而感冒。二者結合，姜的辛辣有發散作用，可以幫助蜂蜜的滋潤到達肌膚，而蜂蜜的甘味滋潤可以改善鮮姜的辛辣，共同起到辛溫潤燥預防感冒的作用。

　　方法：鮮姜3 片、蜂蜜1 湯匙(建議選擇紫云英蜜、槐花蜜、荊花蜜)，開水沖泡飲用。

　　3、川貝燉鴨梨：潤肺

　　原理：秋冬季節氣候干燥，體內缺乏足夠的津液，外界燥氣容易入侵而引發感冒。梨的性質偏涼，多汁，被歷代醫學家認為是潤肺燥的佳品，川貝可以清熱潤肺、化痰止咳，秋冬季經常吃這道小甜食是好的防治秋燥感冒的方法之一。

　　方法：梨洗凈，從上部分切下梨蓋，再用勺子把梨核挖掉，梨中加入川貝(中藥店可以買到)、冰糖，蓋上梨蓋，把梨放在大碗里，加水到半個梨的程度，然后放入鍋里燉至梨變成透明色即可。

　　4、橘皮蘿卜湯：潤肺理氣

　　原理：中醫認為肺是一個空腔的臟器，如果穢濁的氣過多，就容易感冒。蘿卜、橘皮都是芳香開竅的食物，可以驅除濁氣，降低感冒的發生幾率。

　　方法：一根白蘿卜、半個橘子皮、兩段蔥白、一綹香菜煲湯食用。每日一次，連服3-4日。