苦瓜炒嫩玉米
原料：苦瓜150g，聽裝嫩玉米粒150g，蔥棵20g，川鹽、味精、玉米油等各適量。
做法：苦瓜去兩頭和瓤，洗凈，切成丁。炒鍋內放玉米油燒至六成熱，下蔥棵、川鹽、玉米粒炒幾下，放苦瓜丁、味精，速炒至斷生，起鍋即成。
功效：健胃調中，降脂通便，清熱明目，解毒利尿。
除此之外，吃苦瓜還需要多注意以下幾點才行。
苦瓜減肥的注意事項
苦瓜必須要生吃。
不能泡水，泡水會使苦瓜內的有效物質流失。
一天吃苦瓜的數量不少于兩根不多于四根。
不要添加調味料，調味料里面的辛辣油膩物質會減低減肥的速度。
建議在餐前半小時使用。
去籽，但是千萬不要去皮。
黑苦瓜沒有綠苦瓜有效，而且很貴，沒有必要去買，雖然它不苦，變黃了的苦瓜也不要吃。
在吃苦瓜減肥之前先要了解是否適合自己哦。
晚餐應當如何吃才能減肥
晚上吃什么減肥快?如何規劃晚飯?飲食分類中，魚類、貝類、豆制品、水果、蔬菜、酸奶等含有熱量是相對較低的，但是即便是熱量少，也要注意飲食量的控制，如果攝取過多的話，熱量也會累積超標，導致身體發胖，尤其是晚飯要盡可能少吃!
1.晚餐要少吃
飯餐要少吃，但是也要注意營養均衡：菠菜、豆腐湯、白菜心、藕片、冬瓜、胡蘿卜等蔬菜都是可以吃的，另外晚上可以喝點粥類，這樣能夠起到減輕腸胃負擔，加速食物的消化及排泄的租用，不要吃辛辣刺激或者是生冷類的食物，否則可能會越吃越多!
