吃什么長壽
1、燕麥
作為生活中常見的一種食材，燕麥是不少老年人較為喜歡食用的食物，就熱量來說，燕麥的熱量并不高。
就養生功效來說，在吃燕麥的時候，能夠降低膽固醇、血糖，穩定的血糖、較少的膽固醇構成了維持健康身體的基礎。
另外，在吃燕麥的時候，能夠吸收纖維素，對于排出身體中的雜質有非常好的幫助，有效的避免結腸癌的發生。對于預防心臟病、癌癥也有非常好的功效。不妨，在生活中適當的食用一些。
2、酸奶
注重身體保健的人，會盡量的多喝一點酸奶，在喝酸奶的過程中能夠吸收其中的鈣元素，對于預防骨質疏松有非常好的效果。
另外，在喝酸奶的時候，還能夠有效的吸收其中的有益菌，對于保持腸道的健康有一定的作用，有效的避免胃腸道發生疾病。
3、南瓜
南瓜中的鐵元素極多，食用南瓜對于補血有非常好的幫助，另外，南瓜中的果膠能夠不斷的吸附腸道中的有害物質，避免有害物質在腸道中進行堆積，對于保護腸道有非常好的作用。
適當的食用南瓜還能夠有效的預防癌癥，對于常見的肺癌、皮膚癌有很好的預防，這樣能夠更好的保健身體。
4、豆腐
老年人愛吃豆腐，在吃豆腐的時候，能吸收其中的蛋白質、異黃酮，這些物質對于保健身體有非常好的作用。
同時，吃豆腐還能夠有效的補益氣、補虛，對于保護肝臟也有一定的作用，老年人食用豆腐還能夠有效的軟化血管，促進血液的流動。
老年人長壽飲食秘訣
喜歡喝粥
從飲食習慣看長壽老人無一不喜歡喝粥。經濟學家馬寅初和夫人張桂君，夫妻雙雙都是百歲老人，兩人尤其喜歡喝粥。每天早晨，把50克燕麥片加入250克開水，沖泡兩分鐘即成粥。天天如此，從不間斷。
小米是老人的佳補品
老人喜歡小米，把小米當成好的滋補佳品。體弱有病的老人常用小米滋補身體。小米益五臟、厚腸胃、充津液、壯筋骨、長肌肉。清代有位名醫說：“小米養人。熬米粥時的米油勝過人參湯。”可見，長壽老人喜歡米很有道理。
