食療去肝火
一、喝蓮子湯去心火
表現癥狀
分虛實兩種，虛火表現為低熱、盜汗、心煩、口干等;實火表現為反復口腔潰瘍、口干、小便短赤、心煩易怒等。
食療法
蓮子30克(不去蓮心)，桅子15克(用紗布包扎)，加冰糖適量，水煎，吃蓮子喝湯。
二、喝綠豆粥去胃火
表現癥狀
分虛實兩種，虛火表現為輕微咳嗽、飲食量少、便秘、腹脹、舌紅、少苔;實火表現為上腹不適、口干口苦、大便干硬。
食療法
石膏粉30克，粳米、綠豆各適量，先用水煎煮石膏，然后過濾去渣，取其清液，再加入粳米、綠豆煮粥食之
三、喝梨水去肝火
表現癥狀
頭痛、頭暈、耳鳴、眼干、口苦口臭、兩肋脹痛。
食療法
川貝母10克搗碎成末，梨2個，削皮切塊，加冰糖適量，清水適量燉服。
去肝火的食物
1.清肝火的水果
柚子、梨
性寒味微酸，除能清熱外，其特點是能清潤肺系，對于肺熱咳嗽吐黃痰，咽干而痛等有肝火者極適宜。
荸薺
其性微寒，果汁豐富，凡熱病后余熱未凈的心煩口渴、口舌生瘡、便干尿黃等有肝火者都非常適宜食用。
