7、木瓜
木瓜在每年6月到11月上市。木瓜,味酸性溫,無論是鮮吃還是入湯,都有很好的潤燥效果。木瓜含番木瓜堿、木瓜蛋白酶、凝乳酶、胡蘿卜素等,用來治療吐瀉腹痛、風濕性關節痛、腰膝酸痛等,選購時以質堅實、具清香為佳。
我們可以在吃過飯后吃點木瓜幫助消化,并促進脂肪的分解,也可買青的木瓜用來做湯品、燉煮的菜肴,還會使肉質更加鮮嫩。
8、蘋果
蘋果是11月份的時令水果。它富含糖類、維生素、無機鹽、纖維素、有機酸、多酚及黃酮類植物化合物。
常吃蘋果既能補充維生素和無機鹽等營養物質,又有促進消化、減輕便秘、維持體內酸堿平衡、降血脂、降血壓、穩定血糖、減肥、美容等作用。
值得一提的是,蘋果皮的抗氧化物質及膳食纖維含量都高于果肉,抗氧化、抗癌和減肥等功效遠遠強于果肉。在保證果皮中農藥殘留安全情況下,專家建議,吃蘋果時好不削皮。
9、石榴
石榴的上市時間從8月持續到12月。石榴含有豐富的碳水化合物、蛋白質、各種氨基酸和人體所必需的微量元素與各種維生素。
石榴性溫澀,有生津化食,健脾益胃,降壓止瀉,驅除腸道寄生蟲等保健療效作用。石榴對流感病毒也有抑制作用。石榴中含有豐富的抗氧化劑,可延緩衰老、預防心臟病及減緩癌變進程、降血脂等藥用保健功能。
10、冬棗
冬棗的維生素C含量尤其豐富,達352毫克/100克,是蘋果的70倍,梨的100倍,有“活維生素丸”之美譽。
此外,冬棗果實還含有較多的維生素A、維生素E、鉀、鈉、鐵、銅等多種微量元素,有保持毛細血管暢通、防止血管壁脆性增加的功能。
11、梨
梨上市時間是8月到第二年2月。在營養學界,梨有個很響亮的名頭——天然礦泉水。梨多汁、少渣,膳食纖維和B族維生素含量很豐富。很多人冬季都有皮膚瘙癢的癥狀,大多是由于皮膚干燥引起的。所以,補充水分是重要的,梨就是個補水的好水果。
12、獼猴桃
9月到第二年3月,都是獼猴桃上市的時候。獼猴桃也叫奇異果,含有豐富纖維質,可以使人快速消化,排除便秘現象,有效消除小腹突起、虛胖等癥狀。
另外,獼猴桃中含有豐富的果膠,能有效降低血液中的膽固醇,對于高血脂癥狀也有控制的療效。但是,獼猴桃性寒,因此不宜多食,尤其是脾胃虛寒者應慎食,腹瀉時不宜食用。