女性想要補血應該吃的食物
補血牛肉湯
材料：牛肉(瘦)650克，花生仁(生)250克，牛奶50克，棗(干)30克，陳皮5克。
調料：鹽2克，姜3克。
做法
1、牛肉放入滾水中高火3分鐘，取出洗凈。
2、花生仁用熱水燙過，去衣。
3、紅棗去核洗凈。
4、陳皮浸軟，刮去瓤，洗凈。
5、把適量清水高火6分鐘至滾，放入牛肉、花生仁、紅棗、陳皮、姜(切片)，中火45分鐘，加淡奶，用鹽調味即可。
健康提示：花生仁(生)，對于腸胃虛弱者，花生不宜與黃瓜、螃蟹同食，否則易導致腹瀉。
陳皮不宜與半夏、南星同用，不宜與溫熱香燥藥同用。
首烏粳米粥
材料：制首烏60克，紅棗3-5枚，粳米100克。
做法
1、先以制首烏煎取濃汁去渣。
2、加入紅棗和粳米煮粥，將成，放入紅糖適量。
3、再煮一會兒沸即可。熱溫服。
首烏忌鐵器，煎湯煮粥時需用少鍋或搪瓷鍋。
功效：補肝益腎，養血理虛。
