紅糖食譜補血
紅糖具有化淤散寒、暖胃健脾、緩解疼痛的功效，且富含豐富的鈣、鐵等人體必需的物質與微量元素。而白糖性偏寒，且幾乎不含微量元素，其營養功效自然不及紅糖。
“對各年齡階段的人來說，紅糖都是一種很好的選擇”營養專家說，經常喝紅糖水能補充微量元素和維生素，以維持正常代謝功能，延緩衰老。但陰虛內熱及糖尿病患者不宜食用。黃啟輝還介紹說，紅糖含有多種人體必需氨基酸，還有蘋果酸、檸檬酸等，是合成人體蛋白質、支持新陳代謝、參與人體生命活動必不可少的基礎物質之一。
此外，紅糖中含有的特殊成分——糖蜜，具有強力的“解毒”功效，能將過量的黑色素從真皮層中導出，從源頭阻止黑色素的生成。
紅棗杞子木耳湯
黑木耳30克、杞子15克、紅棗5個，紅糖50克煎服，每日2次。
經常服用，可有效祛除黑眼圈。
紅棗菊花粥
紅棗5-10枚、黑米100克、菊花15克，加清水適量煮粥，待粥煮至濃稠時，放入適量紅糖。
此方具有健脾補血、清肝明目之功效，常食用可使面部膚色紅潤，起到保健防病、駐顏美容的作用。
生姜紅糖水
生姜15克，紅糖適量，開水沖泡代茶飲之。
能治療風寒感冒，有效緩解寒淤血淤型的痛經。
紅糖黨參赤小豆湯
黨參30克、赤小豆30克、丹參15克，紅糖適量，水煎取汁，常用可使膚色滋潤。
山楂桂枝紅糖湯
山楂肉15克，桂枝5克，紅糖30～50克。
將山楂肉、桂枝裝入瓦煲內，加清水2碗，用文火煎剩1碗時，加入紅糖調勻，煮沸即可。
具有溫經通脈，化淤止痛功效，適用于婦女寒性痛經癥及面色無華者。
