補血的食譜
1、甜醋豬蹄姜湯
用料：豬蹄1只，冰糖1小塊，生姜250克，甜醋適量。
制作
豬蹄去毛后斬件，用滾水煮5分鐘。將生姜刮皮、拍裂，連同豬蹄放入瓦煲中，加醋。
煮滾后，改用文火煲2小時，下冰糖調(diào)味即成。
功效
健胃散寒、溫經(jīng)補血。
適用于產(chǎn)后血虛、食欲減退、手腳冰冷者。
禁忌：產(chǎn)后口苦外感發(fā)熱、陰虛者不宜飲此湯。
2、黑芝麻粥
用料：黑芝麻25克，大米適量。
制作
大米溝凈，加入黑芝麻，再添適量的水煮成粥。
功效
這種粥具有補肝腎、潤五臟的功效。
常服黑芝麻粥，對于老年體衰眩暈、消瘦者，可起緩解作用，療程一般在三個月以上，對于便燥、須發(fā)早白、產(chǎn)婦奶水不足等證，療程約半年左右。
血對人體重要的作用就是滋養(yǎng)，它攜帶的營養(yǎng)成分和氧氣是人體各組織器官進行生命活動的物質(zhì)基礎(chǔ)。因此在平時除了要多吃補血的食物以外，還要多外出運動，適當(dāng)?shù)脑黾舆\動量，這樣才能有利于血液在我們體內(nèi)的正常運行。
