對于腦震蕩，大家一點也不陌生吧，有很多的原因，可以造成腦震蕩的出現，有許多的患者不知道什么樣的食物是不能夠吃的，有些患者不知道腦震蕩的病變與并發癥，今天小編為了讓大家充分的了解腦震蕩，準備了相關的內容。
1.刺激性飲食; 2.生冷、寒涼食物; 3.油膩食物; 4.辛辣食物。
螺絲菜
食用提示：每餐50克。
適應人群：一般人群均可食用。尤其適合適合風熱感冒、虛勞咳嗽、小兒疳積、肺炎患者食用。
同時黃疸、氣喘、肺虛、腎虛腰痛、淋巴結核、肺結核、咯血等病癥患者也可多食。
食材文化
草石蠶食藥兼用，性味、甘平;
可疏風清熱、活血祛瘀、解毒消腫、潤肺益腎、滋陰補血、強身的功效;
可治療感冒發熱、咳嗽、黃疸、氣喘、肺虛咳喘、腎虛腰痛、淋巴結核、肺結核、咯血等病癥。
地上部莖葉還有治療風濕性關節炎、肝炎、毒蛇咬傷和散瘀止痛等作用。
干腌菜
適應人群：一般人都可食用。
原料介紹
干腌菜是用青菜、蘿卜菜等加米湯浸泡數月，再反復煮曬至干而成，技藝簡單，但程序復雜。
溫馨提示
有的人為了泡發干腌菜，喜歡用冷水浸泡數小時，甚至一整夜。
殊不知，用冷水長時間浸干腌菜，容易產生大量亞硝酸鹽。亞硝酸鹽是一種對人體有害的物質，可使人發生急性中毒。
正確的方法是用開水浸泡干腌菜，開水殺滅了蔬菜曬制過程中污染的細菌，且沒有亞硝酸鹽產生。
鵝肉
食用提示：每餐約100克，不宜過量食用，食多不易消化。
禁忌人群：溫熱內蘊者、皮膚瘡毒、瘙癢癥者、痼疾者忌食、高血壓病、血脂血癥、動脈硬化之人忌食。
適應人群：一般人都可食用尤其適宜身體虛弱，氣血不足、營養不良之人食用。
食物相克
鵝肉不可與柿子、鴨梨同食。
與雞蛋同食損傷脾胃。
食用指導
鵝肉鮮嫩松軟，清香不膩，以煨湯居多，也可熏、蒸、烤、燒、醬、糟等。
其中鵝肉燉蘿卜、鵝肉燉冬瓜等，都是“秋冬養陰”的良菜佳肴。
