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紙上烤肉是采用上下兩層的電烤爐,上面鋪上專用的燒烤用白紙,在紙上澆上油后涂抹大體均勻后,將肉片或者其他類食物放在紙上,經過電加溫后,紙上的食品就會被烤熟,然后蘸上相應的調料即可食用。
這種用電加溫在紙上燒烤的方式被稱作紙上烤肉。
平日生活里吃休閑小吃的時候,相信大部分都非常鐘情于燒烤,從傳統的碳烤,到環保的無煙燒烤,我們日常的休閑生活中,與燒烤都有著不解之緣。
紙上烤肉避免了食物焦糊,但又能及時補充食物流失的水分,既可以排食物本身多余的油脂,又可以保持食物內部的營養成分。
傳統用碳火和燃氣爐來烤肉,很容易損害食物本身的蛋白質,在烤的過程中不小心糊掉的話還產生有害物質。
而紙上烤肉不用明火,兩重加熱,用紙烤出來的食物能更好地鎖住食物本身的水份,配上特調的各種醬汁,口感嫩滑!
烤爐底部單個小烤具,可以煎雞蛋、煎牛排、煎排骨、海鮮等等,色澤鮮嫩、香味誘人。
紙上燒烤八大特色
特色一:健康環保
順應時尚紙上燒烤無明火,無油煙,不會烤糊產生致病物質,更衛生、 環保、健康,更容易得到消費者的青睞。
特色二:美味當前
獨一無二紙上烤肉.烤肉采用電熱加熱,烤出來的肉能更好的鎖住肉汁,口感格外鮮嫩。再配加總部的調料,創造出堪稱完美的全新美味,這是任何一種烤肉都不能模仿的!
特色三:概念新奇
誘人賣點紙上烤肉.烤肉能有效保持烤品的原汁原味和營養。還不斷推出烤主食烤雞蛋,就憑這些賣點足以吊起消費者的胃口,唯有嘗之而后快!
特色四:韓流盛行
旺上加旺紙上烤肉結合國人口味,對配方配料加以改良,更容易被國人接受。加之韓風流行已成潮流,這樣獨一無二的美味,一經推出,勢必得到消費者的追捧。
特色五:兼顧營養
補氣益中紙上烤肉不破壞肉及菜品的營養結構,適合人們身體對營養的需求并配以幾十種中草藥制成的調料,久食具有滋補、養生之功效。
特色六:制作簡便
賺錢輕松老鄧紙上烤肉總部提供的專利技術燒烤設備和技術,不用請大廚,結合總部統一配送的配料及蘸料,省時省力,賺錢當然輕松。
特色七:燒烤煎炙樣樣全能
紙上燒烤烤肉能烤煎多種菜品,無論是肉類、海鮮、 鮮菜一爐烤盡。
特色八:自己動手樂趣多多
紙上燒烤烤肉為客戶準備全套用具,客戶可以親自動手享受燒烤樂趣。
烤紙特點
用作紙上燒烤的這種烤紙,并非普通的紙張(專利;溫控不粘烤爐),它能將有害健康的多余物質阻擋在外,而且還能吸掉肉類多余的油脂,同時鎖住肉汁,成為一種全新的燒烤理念,既健康且科學。
這種燒烤大的特點就是沒有傳統的那種糊味、煙味。烤出來的東西還鮮嫩可口。
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