制法
1、毛豆仔細清洗，先洗掉泥土，后洗掉浮毛。
2、用剪刀剪掉毛豆2頭，洗干凈備用。
3、鍋中倒入清水，放入干幾個八角，一些花椒，幾片生姜和幾個干辣椒。大火燒開后，放入剪好角的毛豆，放入鹽開鍋后，中小火煮五分鐘，時間不要太久。
4、五分鐘過后關火，用余溫來燜熟毛豆。
4.蠶豆鯽魚粥
原料
蠶豆、鯽魚、茯苓、稻米、大蒜、姜、鹽、植物油。
制法
1、將鯽魚去鱗、鰓及內臟，洗凈;
2、起油鍋，放下鯽魚，煎香鏟起;
3、蠶豆、茯苓、生姜、大米洗凈;
4、把全部用料一齊放入瓦鍋內，武火煮沸后，文火煮一小時，再放入大蒜，煮十分鐘，調味即可。
5.醬爆雞蛋扁豆
原料
扁豆、雞蛋、姜、蒜。紅油豆瓣醬、鹽。
制法
1、扁豆洗凈擇去老筋，斜切成段;姜、蒜切小片;
2、雞蛋打散，里面滴入幾滴料酒和幾滴清水;
3、鍋入少許油，將雞蛋炒至基本凝固后關火，然后用鏟子鏟成小塊;
4、另起鍋入油，爆香姜蒜，倒入扁豆，翻炒至顏色略微變深，然后調入適量醬料翻炒;
5、繼續翻炒至扁豆基本熟透，中間也可以加少許水;
6、扁豆炒熟后倒入炒好的雞蛋，翻炒均勻即可。
總結：通過小編上文的介紹，你知道哪5款調理脾虛的膳食方了嗎？你知道脾虛的人吃什么好了嗎？脾虛的人要盡早進行調養，不能拖拖拉拉，導致病情加重。大家可以多吃一些這樣的食物，提早預防脾虛等疾病。
