吃什么輕松補鐵
補鐵是大部分人都需要的。鐵元素在我們的體內占有極其重要的地位，如果缺鐵身體很多機能都無法運作。
補鐵有很多方法，食補是較為方便有效的一種。那么，補鐵的食物又有哪些，補鐵吃什么。
既然食補是較好的方式，我們可以吃的，有效補鐵的食物又有哪些。
在我們的日常生活中，其實很多食物都含有豐富的鐵，科學的烹調方式能有效促進鐵的釋放、人體的吸收。
含鐵量較高的食物有
蛋黃
每一百克含鐵6.5微克。
海帶
每一百克含鐵4.7微克。
桂圓
就是通常所說的龍眼，每一百克含鐵3.9微克。
豬血
每一百克含鐵8.7微克。
以及我們常說的深色食物，如紫菜，每一百克含鐵54.9微克
豬肝
每一百克含鐵22.6微克。
其中，黑木耳是含鐵量高的，每一百克達到97.4微克的鐵含量。
如何才能做到科學烹調，讓鐵更有利于人體的吸收。
