7月 薄荷
薄荷清涼怡人,這種味道疏風、散熱、開胃,宜在炎熱的夏天食用。
薄荷粥
清新怡神,增進食欲,幫助消化。夏天食欲下降,薄荷草入肴醒胃。
做法
將鮮薄荷葉15克、清水500毫升,用中火煎成薄荷汁,用粳米60克煮成粥后,加入薄荷汁及適量冰糖,再煮沸即可。
8月 綠豆
從植物學講,綠豆是一種秋天結果的草木。從食物學講,綠豆只是白粥的一個花樣。從草藥學講,綠豆因降火去燥的功能,到了夏天珍貴。
綠豆海帶糖水
綠豆清熱解毒,海帶消腫利尿,這款糖水有消血脂、益腸胃的作用。
做法
綠豆100克用水浸半小時,海帶30克洗凈,切成小段、陳皮一塊,加水一起煮2小時,放適量冰糖即可。
9月 蓮芯
茶坊間、中藥鋪四季都備有蓮芯茶。夏日更有這樣的便利,從青綠色的蓮蓬中,親手剝出新鮮的蓮芯,沖一杯清茶。
蓮子芯茶
可以清暑除煩,生津止渴,是夏季的解暑佳飲。
做法
1茶匙干燥的蓮子芯,放到透明的大玻璃杯里,加入沸水,燜約十分鐘后,加入蜂蜜和檸檬碎片,一杯澄清而味道豐富的蓮子芯茶就泡好了。
10月 芡實
芡實常作為荷花的配置植物,但它有著蓮子所不及的固腎作用,而且因健脾神效,特別適合秋補季節食用。
芡實粥
芡實都有健脾益胃的效果,經常食用是增長氣血的捷徑。
做法
芡實30克、薏米20克、山藥50克、糯米100克,加水一起煮成粥。
11月 山楂
山楂丸、冰糖葫蘆、果丹皮,每看到紅艷艷的山楂上市,都忍不住的心中喜悅。
炒紅果
山楂的酸味有益胃中消化酶的分泌,能促進積食的消化。
做法
山楂洗凈,去核,加水煮至沸騰,放入適量的冰糖,再次開鍋后,改小火慢燉,要經常攪動一下,煮到山楂爛軟,湯汁粘稠即可。
12月 阿膠
阿膠為中藥三寶之一,有補血、滋陰、潤燥奇效,是每年冬天的進步佳物。
阿膠黃芪粥
這是一道“氣血雙補粥”。有些血虛者同時伴有氣虛,補血的阿膠配以黃芪、黨參等補氣藥,更能起到滋補、養生的效果。
做法
將阿膠20克、黃芪20克,和紅糖、糯米一起熬成粥即可。
結語:以上就是三九養生堂為大家介紹一年每個月吃什么好的全部內容,相信大家在看完全文之后,已經了解了每個月吃什么食物能夠滋補身體了吧,按照上面的這些吃,讓你一年到頭百病不侵,身體棒。