四、番茄菠菜黃芪湯
食材：番茄200克，菠菜200克，黃芪50克
調味料：鹽
做法：
1、番茄洗凈，沸水汆燙去皮，切瓣，菠菜洗凈沸水汆燙，切段備用;
2、鍋加水，放黃芪，煮沸，放番茄，再次煮沸，放菠菜，煮開后加鹽調味即可。
食療功效：本湯中有豐富的類胡蘿卜素，具有降低血脂的功效。
血脂高飲食原則
1、應多吃魚
尤其是深海魚類，它們脂肪含量低，而且富含不飽和脂肪酸，能降低血清膽固醇，建議每周進食2次以上。少吃高脂肪食物，如肥肉、臘腸臘肉、黃油、奶油等。
2、膽固醇低的食物
如：谷薯類、蔬菜、豆類、水果，它們所含的植物固醇有抑制膽固醇的作用。少進食高膽固醇的食物，如：動物內臟、人造黃油、奶油點心、魚子、魷魚、蛋黃等。
3、多吃蔬菜和水果
蔬菜保證每天攝入400-500克，它們能降低血脂，促進膽固醇的排泄。可選用降脂食物，如：洋蔥、大蒜、山楂、香菇、蘑菇、木耳、銀耳、海帶、芹菜等。
總結：通過本文我們知道高血脂在我們身邊是普遍存在的，它和常吃油膩食物有一定的關系。我們可以通過食療的方法來緩解高血脂的癥狀。可以通過吃紅酒泡洋蔥，黑木耳豆腐湯，首烏黑豆烏雞，番茄菠菜黃芪湯來治療和緩解高血脂的癥狀哦。
