很多的人比較喜歡吃大餅油條，大餅油條是中國的傳統美食，它的營養成分也比較高，含有維生素、蛋白質、礦物質等等的營養成分，但是油條要適當的食用，不可食用太多，造成記憶力下降，還有可能導致癌癥。
很多朋友都比較喜歡吃大餅油條，但是他們不放心外面買的油條。因此，他們就想學做大餅油條。
大餅油條怎么做呢?這是大家比較關心的。
材料
高筋粉100克，水80克，泡打粉2克，鹽2克。
做法
1、將面粉，泡打粉，和鹽放入面粉中，然后開始攪拌，將其混合好。
2、倒入冷水。
3、揉成面團，放置一旁邊醒15分鐘，這時你可以用高壓鍋煮粥了。
4、案板上刷油。
5、將面團放在案板上，再將其搟長，再將油刷在上面，待用。
6、用切面刀切成相同大小的劑子。
7、取兩個上下擺放。
8、用筷子一按。
9、并拉成需要的長度。
10、鍋中倒油。
11、油熱后，下入油條坯子，炸成油條。即可。(開始炸油條前，粥已經煮好，關火，等待氣壓閥下去)。
12、這時，粥也好了，油條也上桌了。一個簡單新鮮的早餐就做好了。
溫馨提示：以上是關于“學做大餅油條”的詳細介紹。從上文我們可以得知，油條的做法比較方便，所花費的時間大約為30分鐘左右。
其實，油條除了搭配豆漿外，還可以搭配粥來食用。
