豆腐在我們的日常飲食里面是一種比較常見的食物了，豆腐的口感嫩滑爽口，而且營養價值也很豐富，經常食用對我們的身體健康有很大的好處。那么你知道豆腐怎么做好吃嗎?豆腐的做法有哪些呢?下面就讓小編給大家介紹一下豆腐怎么吃吧。
目錄
豆腐怎么吃
麻婆豆腐
材料：嫩豆腐1塊、豬肉200g、嫩豆腐1塊、豬肉200g 豆豉少許、蒜苗、姜末、蒜末、料酒、醬油、郫縣辣豆瓣醬少許、淀粉水。
做法
1、蒜苗切小段，姜、蒜切成細末，豬肉剁餡，豆腐切成小塊過水漏勺瀝水備用。
2、炒鍋上火加少許油，下肉，炒至肉變色。
3、加入姜蒜末炒香，放入郫縣豆瓣醬，炒出紅油。
4、加入豆豉、高湯，豆腐下鍋，加入一點料酒、醬油增色，小火煮5分鐘左右，勾芡。
5、后開大火，等油浮上來就可以了，出鍋裝盤后撒上蒜苗就可以了。
魚香豆腐的做法
材料：豆腐一塊，木耳3朵，胡蘿卜一根，糖，鹽，醋，淀粉，大蒜瓣3枚，香蔥，番茄醬。
