大蒜豬肚湯
大蒜豬肚湯：具有溫胃散寒，營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)虛的作用。對(duì)脾胃虛寒型老年胃及十二指腸潰瘍胃脘寒痛、四肢不溫等非常有益。
食材：熟豬肚300g、大蒜50g、生姜適量、鹽適量、胡椒粉適量。
做法
1)熟豬肚切寬條。
2)大蒜剝皮備用。
3)砂鍋加水，放入豬肚，姜片大火燒開后小火燉制30分鐘。
4)30分鐘后加如蒜瓣再煮20分鐘，然后加少許精鹽煮開后即可停火，出鍋。盛碗后灑入小蔥或香菜都可。
胡蘿卜牛奶雞蛋餅
胡蘿卜洗凈后去皮，切成細(xì)絲。
蔥花切絲，備用。
雞蛋打入小盆中，倒入半袋史云生濃醇高湯。
用打蛋器攪打均勻。
倒入牛奶。
攪勻。
倒入面粉和小蘇打。
攪成均勻的面糊。
倒入蔥花和胡蘿卜絲。
拌勻。
電餅鐺燒熱后抹薄薄的一層油，倒入適量面糊。
攤成均勻的薄餅。
烙至兩面顏色金黃。
出鍋后切塊食用。
