熗炒圓白菜是一道營(yíng)養(yǎng)豐富，清爽可口的美食，一般是以圓白菜為主要原料制作而成。圓白菜營(yíng)養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)，脂肪，碳水化合物，膽固醇，膳食纖維，鈣，鐵，磷，鉀，鈉等營(yíng)養(yǎng)元素。下面小編就為大家介紹幾款熗炒圓白菜的美味食譜吧。
熗炒圓白菜
材料
包心菜1顆，蒜2瓣，花椒少許，干辣椒3個(gè)，太太樂鮮貝露，糖，醋1湯匙，雞精少許。
做法
1、將包心菜對(duì)半剖開，挖去硬梗，用手撕成大片。
2、放入水中清洗浸泡5分鐘徹底瀝干水份備用。
3、蒜切末，辣椒切絲。
4、鍋中放油燒熱轉(zhuǎn)小火放入花椒炒出香味后加入辣椒加香，后加入蒜末一起略炒。
5、轉(zhuǎn)大火加入包心菜爆炒。
6、依次調(diào)入3湯匙左右鮮貝露，少許糖翻炒至包心菜成熟。
7、加入1湯匙醋。
8、加雞精拌勻即可。
家常熗炒圓白菜
材料
小個(gè)圓白菜1個(gè)、干辣椒4個(gè)、蒜2瓣、花椒10來粒、雞精少許。
