南瓜是我們常見的食材，大家因為它味道香甜而喜歡它，并且它的做法也有很多種，它不僅可以做成甜品含能醉成美味的菜肴，下面就為大家介紹幾種炸南瓜餅的做法。
南瓜多糖是一種非特異性免疫增強劑，能提高機體的免疫功能，促進細胞因子生成，通過活化補體等途徑對免疫系統發揮多方面的調節功能。
南瓜中豐富的類胡羅卜素在機體內可轉化成具有重要生理功能的維生素A，從而對上皮組織的生長分化、維持正常視覺、促進骨骼的發育具有重要生理功能。
南瓜中高鈣、高鉀、低鈉，特別適合中老年人和高血壓患者，有利于預防骨質疏松和高血壓。此外，還含有磷、鎂、鐵、銅、錳、鉻、硼等元素。
南瓜是非常有好的食物，多吃有益呢。
方法一
主料：南瓜糯、米粉糖。
輔料：油、芝麻。
步驟：南瓜去皮切薄片。
上鍋蒸熟，大概10分鐘左右。
趁熱碾成泥。
加入白糖拌勻。
倒入糯米粉中揉成團。
分成等份，揉圓按扁。
粘上白芝麻。
也可以粘上黑芝麻。
油7成熱，轉小火，放入南瓜餅炸。
小火炸至南瓜餅浮起。
小貼士：南瓜水分多，不需要加水。
糖多少按自己喜歡的甜度，個人感覺甜點比較好吃。
