當今的社會中，常聽到的話題就是減肥，人們總是會注意自己的身材和儀容儀表，以為了能給別人帶來一種好的印象，那么該怎么減肥呢，該吃什么可以減肥呢，減肥時該注意哪些呢，讓我們來看看吧。

　　1、凍豆腐

　　凍豆腐也是一種能讓人減肥的食物，常食凍豆腐能幫助人體內脂肪的排泄，使體內積累的很多脂肪得以減少。因為豆腐在經過冷凍過后會產生酸性物質，這種物質能夠破壞人體內的大量脂肪，以達到人們減肥的目的。并且豆腐營養豐盛，熱量也少，所以人們在減肥時不會產生明顯饑餓的感覺。

　　2、竹筍

　　竹筍具有低脂肪、低糖、多纖維的特點，食用竹筍不僅能促進腸道蠕動，幫助消化，去積食，防便秘，并有預防大腸癌的功效。竹筍含脂肪、淀粉很少，屬天然低脂、低熱量食品，是肥胖者減肥的佳品。

　　3、陳皮

　　陳皮含有揮發油、橙皮甙、維生素b、c等成分，它所含的揮發油對胃腸道有溫和刺激作用，可促進消化液的分泌幫助消化，排除胃氣，還可減少腹部脂肪堆積。

　　4、綠豆芽

　　經常吃綠豆芽能對人有清熱解毒的作用，經常喝酒抽煙喜吃油膩的朋友們，建議多吃綠豆芽，因為綠豆芽有清腸胃的功效，對人大有益處。

　　綠豆芽還有清除血管壁中膽固醇和脂肪的堆積、防止心血管病變的作用，同時可防止脂肪在皮下形成。

　　5、木瓜

　　木瓜中的木瓜蛋白酶，可將脂肪分解為脂肪酸木瓜中含有一種酵素，能消化蛋白質，有利于人體對食物進行消化和吸收，故有健脾消食之功。同時還可治水腫、腳氣病，且可改善關節。

　　6、菠蘿

　　菠蘿果實營養豐富，含有人體必需的維生素c、胡蘿卜素、硫胺素、尼克酸等維生素。以及易為人體吸收的鈣、鐵、鎂等微量元素。菠蘿果汁、果皮及莖所含有的蛋白酶，能幫助蛋白質的消化，能分解魚、肉，適合吃過大餐后食用。

　　7、黃瓜

　　黃瓜是一種常見的蔬菜，其中含有的維生素成分更是很可觀。專家研究表明，黃瓜皮中包含的營養是很豐富的，應當生吃黃瓜。

　　用鹽水泡黃瓜時切勿掐頭去根，要保持黃瓜的完整，以免營養素在泡的過程中從切面流失。另外，涼拌菜應現做現吃，不要做好后長時間放置，這樣也會促使維生素損失。

　　8、西紅柿

　　西紅柿中維生素a較豐富，維生素a對視力保護及皮膚曬后修復有好處。涼拌西紅柿不撒糖更好，否則甜味可能影響食欲。肥胖者、糖尿病人、高血壓病人都不宜吃被稱為“雪漫火焰山”的加糖涼拌西紅柿。

　　9、柿子椒

　　辣椒是所有蔬菜中維生素c含量豐富的食物。維生素c可提高人體免疫力，幫助抵御各種疾病。夏天人們容易熱傷風，而且經常外出，接觸外界環境多了，感染病毒的機會也增多，所以需要提高自身免疫力。