紅豆薏米湯是適合養生的好食物，兩樣搭配食用，紅豆薏米的功效便是可觀的。紅豆的功效是可治腳氣，對于紅豆湯的做法大家也都很熟悉，平日生活中也經常會做著吃，那么下面要講的是紅豆薏米湯的一些功效和它的做法。
紅豆薏米湯的營養價值
紅豆薏米湯的功效很可觀，尤其對于肥胖人士，更是減肥的佳品，很多人曾為了減肥不惜餓著肚子，這樣既傷身體，減肥也很痛苦，而吃紅豆薏米湯不僅能減肥，而且還不傷身體，肥胖人士不如試一試，效果很可觀哦。
濕邪是造成現代各種慢性、頑固性疾病的根本，而薏米紅豆湯是治濕邪好的藥。
菜品特色
薏米紅豆粥有個好處，就是怎么熬都不會發黏發稠，底下總是熬爛了的紅豆和薏米，上面是淡紅色的湯，而薏米和紅豆的有效成份大半都在湯里。熬粥的時候，水放得多一些，這些湯就夠我們喝半天了，正好可以當茶喝至于功效，那真是非同小可。
紅豆薏米湯的做法
制作方法
1.準備好紅豆、薏米，適量即可。
2.洗凈泡一會。
3.將泡的薏米、豆子連同泡米水一同倒入高壓鍋，再加一些水。
4.大火煮至到噴氣后改小火，再煮15分鐘就好了。
5.這樣紅豆薏米湯就煮好了。
紅豆的養生功效
紅豆，性平偏涼，味甘，含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素B族、鉀、鐵、磷等。紅豆能促進心臟血管的活化，利尿;有怕冷、低血壓、容易疲倦等現象的人，常吃紅豆可改善這些不適的現象。另外，紅豆還有健胃生津、祛濕益氣的作用，是良好的藥用和健康食品。
紅豆更是女性健康的好朋友，豐富的鐵質能讓人氣色紅潤。多攝取紅豆，還有補血、促進血液循環、強化體力、增強抵抗力的效果。哺乳期婦女多食紅豆，可促進乳汁的分泌。
