對于現在社會的人來說，個人的身材是很重要的。不管是男的還是女的，都想要保持一個好的身材。而對于那些對自己的身材不滿意的人來說，想要達到自己滿意的身材，必須要減肥。那如何可以做到有營養性的減肥呢?今天小編為大家帶來一種既有營養又可以減肥的方法。營養減肥餐，相信大家會很喜歡。
營養減肥餐四大原則
對于減肥，大家都知道減肥的時候不能吃油膩的東西，尤其是肉類食物，而且還每天做大量的運動，來打到減肥的效果。而不同的減肥方法都有不同的原則和注意事項。同樣的，小編將要說的營養減肥餐也是一樣的。那下面我們就一起來看看都有哪些原則跟注意事項吧!
1、限制總能量：要逐漸降低能量的攝入，同時輔助適量的體力活動。成年的輕度肥胖者，每月體重減輕0.5kg～1.0kg為宜，即每天減少125kcal～250kcal的能量攝入。成年中度以上 的肥胖者每月體重減輕2 kg～5.0kg為宜，每天減少510kcal～1280kcal的能量攝入。
2、適量蛋白質：在采取低能量飲食的同時，蛋白質的供給量應該占總能量供給的20%～30%。 如果一味過多的攝入蛋白質，會造成肝腎功能的損害。
3、限制脂肪：過多攝入脂肪可導致酮癥，在限制飲食能量供給的同時要限制飲食脂肪的供給，尤其是動物性脂肪的供給。脂肪容易沉積在皮下組織和內臟器官周圍，從而導致脂肪 肝和一些心腦血管疾病的發生。肥胖者飲食脂肪應控制在總攝入能量的25%～30%
4、限制糖類：糖類的供給應該控制在飲食總能量的40%～55%，避免食用蔗糖、麥芽糖等含單糖類的食物。食物纖維的攝入量可以不加限制，所以應適當多食用高纖維食物。
營養減肥餐的注意事項
1、享用中式 蒸煮法烹調之食物，諸如蒸煮青菜、魚、蝦、雞肉等。
補充：很多人都會認為吃水煮菜太沒滋味，其實，水煮菜不僅可以做的美味，而且讓減肥效應兼具哦!
2、用低脂植物油炒菜，或炒菜時用噴壺來噴灑油，而不要用傾倒的方式。
營養減肥餐。既然都叫減肥餐了，那肯定有很多美食可以幫助到大家的減肥的。那都有哪些美食可以幫助到我們減肥的呢?下面我就為大家介紹一些可以幫助到我們減肥的美食食譜。想一想都是很好的不是嗎?既好吃又可以減肥，何樂而不為呢。
雙菇涼瓜絲
原料：涼瓜(即苦瓜)150克，香菇100克，金針菇100克，醬油、姜、糖、香油適量。
制作方法
(1)將涼瓜順絲切成細絲，姜片切成細絲。
(2)香菇浸軟切絲，金針菇切去尾端洗凈。
(3)油爆姜絲后，加入涼瓜絲、冬菇絲及鹽，同炒片刻。
(4)將金針菇加入同炒，加入調味料炒勻即可食用。
功效：香菇、金針菇能降低膽固醇;涼瓜富含纖維素，可減少脂肪吸收。
