炸薯條是人們日常生活中常見的一種美食，是很多年輕人喜愛吃的食物，外酥里嫩的口感讓人愛不釋手，吃炸薯條能夠補充人體的淀粉，但是不宜多吃，容易發胖，那么大家知道炸薯條的做法嗎?炸薯條怎么做好吃呢?下面小編就為大家介紹一下炸薯條的家常做法吧。

　　炸薯條是人們日常生活中喜愛吃的一種美味，味道鮮美，口感酥軟，下面小編就為大家介紹一下炸薯條的做法。

　　簡易炸薯條

　　材料

　　土豆2個，鹽，油，番茄醬或椒鹽。

　　做法

　　1、將土豆去皮，洗凈。

　　2、把土豆切成條，將土豆條放入水中浸泡，并放入少許鹽，等待3-6分鐘，把土豆條瀝干水，在鍋里倒入油，油熱了之后，將土豆條放入鍋內炸。

　　3、等土豆條呈現金黃色(當然，要熟透的)，即可取出來吃了。

　　4、在薯條上撒上椒鹽或蘸番茄醬

　　自制炸薯條

　　材料

　　土豆，2個玉米，油，精鹽，番茄醬。

　　做法

　　1、將土豆去皮，洗凈，將土豆切成比手指細的條，將土豆放入水中泡一會，防氧化，放入鍋中煮熟，稍熟后，不要熟透，放在蓋簾上晾涼。然后放入冰箱冷凍，以后可以隨吃隨取。

　　2、要吃的時候，取出土豆條，放入6成熱的油鍋炸。

　　3、炸至金黃，可用手指掐斷即可，然后撈出控抽。

　　炸薯條

　　材料

　　土豆1-2個，食用油，食鹽，番茄醬適量，胡椒適量。

　　做法

　　1、土豆切成條，用水泡一會兒。

　　2、把土豆用沸水煮3分鐘。

　　3、瀝干水分，放入冰箱冰一會兒。

　　4、將食用油燒熱，把土豆條炸成金黃色，撒上鹽，食用時醮番茄醬即可。

　　相對健康的炸薯條

　　材料

　　土豆，鹽，油。

　　做法

　　1.土豆去皮洗凈切成條，不超過一CM，長短自己掌握，可以切點花型在上面更有感覺。用開水煮三四分鐘，不要太熟，那樣土豆就會很容易變型炸不住了。

　　2.煮好后取出晾涼控水，均勻鋪開放到冰箱冷凍室速凍。幾個小時候薯條凍得硬硬的了，這樣就可以隨吃隨炸，幾分鐘就好，還不吸油，還特別香脆。

　　3.炸好后撒上自己喜歡的調味品，或是直接沾番茄沙斯來吃。