雞蛋湯怎么做好喝？雞蛋湯，太常見(jiàn)了，大家應(yīng)該都喝過(guò)吧。每個(gè)人的口味都不一樣，所以適合自己口味的自然就是好喝的。想知道雞蛋的做法大全以及西紅柿雞蛋湯的做法嗎?那就一起來(lái)看看吧。
雞蛋湯的種類有很多，比如西紅柿雞蛋湯，紫菜雞蛋湯，都是很不錯(cuò)的選擇，下面就給你們介紹幾種雞蛋湯的做法。
方法一
材料
黃瓜150克，雞蛋2個(gè)，胡蘿卜少許，鹽1/2茶匙(3克)，油1茶匙(5ml)。
做法
1.黃瓜切成片，雞蛋打散在碗中。
2.將切片的黃瓜再切成段，雞蛋攪拌好備用。
3.鍋中放少許油和適量的水，水開(kāi)后，倒入黃瓜片。
4.水再次開(kāi)后，倒入打散的雞蛋。
5.后放幾片胡蘿卜片點(diǎn)綴，放適量的鹽即可。
6.盛出裝在碗中就可以吃了。
方法二
材料
平菇，雞蛋，小青菜，鹽。
做法
1.將鮮平菇洗凈，撕成薄片，在沸水中略燙一下，撈出待用;將雞蛋磕入碗中，加料酒、少許鹽攪勻;小青菜洗凈。
2.炒鍋置旺火上，倒約2湯匙油燒熱，下青菜煸炒幾下。
3.放入平菇，倒入適量水、加鹽燒開(kāi)。
4.然后倒入雞蛋液，再燒開(kāi)即成。
方法三
材料
紅薯葉、雞蛋、蔥、蒜。
做法
1、紅薯葉洗凈，幾刀切成大塊。
