做法

　　1、一個雞蛋打勻，拌入適量面粉、蔥、糖、鹽、雞精、一塊化開的黃油，倒入適量滾燙的開水，馬上攪拌成稀面糊，要可以緩緩流動的樣子。

　　2、平底鍋里多加些油，燒熱，把面糊倒進一個裱花袋里，裝上圓口嘴，用繞圓圈的方式把面糊裱進油鍋里，就形成一個圓形的餅。再炸至兩面金黃就好了。

　　方法四

　　材料

　　麻油燜筍尖罐頭1罐，碧玉筍8支，紅蘿卜適量，鹽適量，太白粉水適量。

　　做法

　　1.將碧玉筍洗凈瀝干切成寸段、紅蘿卜切絲備用。

　　2.熱鍋后，加入少許油，再放入碧玉筍略炒一下，加入少許鹽及太白粉水略芶芡，盛起排入盤底鋪平備用。

　　3.再起油鍋，先放入紅蘿卜絲略炒數下，再倒入整罐麻油筍尖罐頭(含汁)，等煮沸。

　　4.再改中火并加入太白粉水芶芡，快速翻炒均勻，即可盛起排入碧玉筍中間即完成。

　　方法五

　　材料

　　高湯1200㏄，鴨胗75公克，鴨心75公克，鴨肝75公克，鴨腸75公克，姜片5片，麻油50㏄。

　　藥材

　　米酒3大匙，雞精粉1大匙，鹽1小匙。

　　做法

　　1.將鴨心對切成半;鴨腸、鴨肝切小塊;鴨胗切片，放入滾水汆燙1∼2分鐘，再用冷水清洗待涼備用。

　　2.取一中華鍋，將鍋燒熱，加入50㏄的麻油及姜片爆香。

　　3.入1200㏄的高湯及作法1所有的鴨內臟，開中火煮約10分鐘，再放入所有的調味料略煮即可。

　　方法六

　　材料

　　豬肝150g，帶皮老姜4片，黑麻油30ml，月乃湯200ml。

　　做法

　　1、先將豬肝洗凈切成1公分厚度。

　　2、帶皮老姜刷凈切薄片。

　　3、黑麻油入鍋大火加熱，放入老姜，轉小火，爆香至姜片皺褐而不焦黑。

　　4、再轉為大火，放入豬肝炒至變色。

　　5、后放入月乃湯煮開，馬上關火，趁熱食用。

　　結語：以上就是三九養生堂為您介紹的胡麻油的吃法，你們都了解了吧。這對于喜歡吃胡麻油的人來說，都是極好的。看了上面說的胡麻油怎么吃好以及吃胡麻油有什么好處，想吃的就快去試試吧。