納豆是日常生活中常見的一種食物，很多人都喜歡制作美味的納豆食用，多吃納豆對人體也有很大的好處，那么大家知道納豆的做法嗎?納豆怎么做好吃呢?下面小編就為大家介紹一下納豆的家常做法吧。

　　納豆的家常做法非常的多，而卻做法也都很簡單，下面大家就一起來看看如何制作出美味的納豆吧。

　　做法一

　　材料

　　納豆100克，蕎頭8粒，黃瓜半條，蘇打餅干，納豆醬油，芥末，橄欖油，鹽。

　　做法

　　1、納豆中加入醬油和芥末，充分攪拌出絲。把蕎頭和黃瓜切成丁。

　　2、把以上食料放在一起充分攪拌成沙拉，把沙拉放在蘇打餅干上即可食用。納豆能和很多蔬菜、水果搭配，創(chuàng)意出很多不同風味沙拉，不但美味，又美容瘦身，特別受到女性朋友的青睞。

　　做法二

　　材料

　　黃豆1.5杯，買來的日本納豆一小盒。

　　做法

　　1.黃豆浸水過夜，略清洗后瀝出。

　　2.發(fā)好的黃豆另外加4杯水用高壓鍋煮，上汽后煮15分鐘左右。需要煮到豆子綿軟，用勺子能壓爛那種程度。

　　3.煮好的豆子冷卻到不燙手，從煮豆子的水中瀝出，盡量把多余的水瀝干，放入買來的日本納豆混勻。

　　4.放入酸奶機容器，按酸奶機的操作程序連續(xù)發(fā)酵24小時。

　　5.24小時后，豆粒就發(fā)酵成納豆了，豆粒之間有粘粘的絲絲，并有納豆那種特殊的氣味。

　　6. 把納豆放入干凈玻璃瓶蓋好蓋子，在冰箱里存放24小時以上再食用。吃的時候用干凈的勺子把需要的舀出，再蓋好蓋，存放兩個星期沒問題。

　　做法三

　　材料

　　黃豆200g、味精1茶匙、白糖1茶匙、納豆菌粉1顆、水適量。

　　做法

　　1.將黃豆泡透，加適量水、1茶匙味精、1茶匙白糖用飯煲煮粥檔煮軟、水干，黃豆至一搓就爛、但形整的樣子。

　　2.菌粉從膠囊中倒入碗內用2茶匙涼白開沖開。

　　3.菌粉水倒入黃豆中拌勻。

　　4.酸奶機中倒入適量水。

　　5.開水消毒透氣高腿的折疊蒸籠。