做法三

　　材料

　　黑巧力70克，蘋果2只，綜合果仁適量。

　　做法

　　1.果仁烤香，搗碎待用。

　　2.黑巧力掰成塊，放入容器中，微波中火1分鐘后拿出攪拌一下再波1分鐘。

　　3.攪拌均勻后將容器坐在溫水中。

　　4.蘋果用半圓勺舀出圓形，用竹簽固定。

　　5.將蘋果在巧克力溶液中轉一圈均勻沾上巧克力，再撒上果仁碎。

　　6.冷藏或晾涼后食用。

　　小訣竅

　　1.溶化巧克力用專用的巧克力溶爐會方便一些，如果沒有，可以用微波爐或者熱水溶化，溶好后必須用熱水保持溫度，否則容易凝結。

　　2.蘋果容易氧化，所以在操作前舀出。

　　3.如果操作不熟練，適當多準備一個蘋果，當然不會浪費，剩下的可以直接吃。

　　4.蘋果表面的水分要拭干，否則不容易沾上巧克力液。

　　5.涼后巧克力即會變脆。

　　做法四

　　材料

　　蛋液70g，糖粉40g，低粉70g，泡打粉1g，黃油50g，菠蘿醬100g，黑白巧克力。

　　做法

　　1、蛋液加糖粉打勻，篩入低粉和泡打粉的混合物繼續拌勻，倒入融化的黃油拌勻。

　　2、加入其中50g菠蘿醬拌勻，裝入裱花袋中，擠入模子里約9分滿。剩余50g菠蘿醬裝入裱花袋中，減小小的口，插入糊糊里擠入果醬。

　　3、都擠好后，扣上另外一半模子。烤箱預熱160度，中層，上下火，17分鐘。出爐后揭開模子，倒扣即可脫模。

　　4、做好的蛋糕晾涼后，插上棒棒，在融化的巧克力里滾一圈，隨意裝飾一下即可。

　　做法五

　　材料

　　細砂糖350g，水110g，麥芽糖20g，干梅子5顆，棒子5支。

　　做法

　　(1)將細砂糖、水、麥芽糖一起拌勻，用小火熬煮至160℃后離火。

　　(2)在干凈平盤上，將干梅子及棒子排列好，趁熱將糖漿倒在梅子的四周成圓狀，等凝固后用鋼刀將棒棒糖取出即可。

　　結語：以上就是三九養生堂為大家介紹棒棒糖的做法全部內容，相信大家在看完全文之后，已經了解了如何制作美味的棒棒糖了吧，棒棒糖是小孩子喜愛吃的零食之一，大家可以在家做給自己的孩子吃哦，安全又健康。