6、撈出娃娃菜裝盤。

　　7、熟南瓜加入煮娃娃菜的高湯內(nèi)。

　　8、用湯勺將湯打散，然后煮熟。

　　9、加入少許鹽，略煮。

　　10、將南瓜湯淋在娃娃菜上，再撒上火腿粒即可。

　　方法三

　　材料

　　娃娃菜，香糯玉米，海鮮菇，豌豆，胡蘿卜，皮蛋，辣椒，蔥花，淀粉。

　　做法

　　1、買來的娃娃菜，清洗干凈，然后從尖部切開4段。

　　2、將甜糯玉米蒸熟，然后搓粒。我用了多半根。

　　3、海鮮菇，切段。

　　4、把實(shí)蛋和玉米一起蒸熟。

　　5、然后實(shí)蛋切粒，準(zhǔn)備一盒老母雞湯口味的調(diào)料。

　　6、鍋底放油，加入蔥花，然后放入開水、娃娃菜，開始煮，煮到軟爛為止。

　　7、娃娃菜撈出來，放到盤子里。

　　8、然后開始往鍋里放料，依次為海鮮菇段、玉米粒、豌豆粒、胡蘿卜粒、皮蛋粒、辣椒粒。

　　9、后，薄淀粉勾芡，出鍋。

　　10、起鍋了，娃娃菜放在下面，各種美味放在上面即可。

　　方法四

　　材料

　　娃娃菜適量，肉絲適量，鹽，味精，黃酒，白糖各適量，蠔油半湯勺。

　　做法

　　1、娃娃菜洗凈，不用切，一片片掰下來就可以了。

　　2、肉絲洗凈濾干。

　　3、熱油鍋，倒入肉絲翻炒，加少許黃酒。

　　4、待肉絲變色后放入掰好的娃娃菜。繼續(xù)翻炒，無需加水。

　　5、稍變軟后放入調(diào)料(先放糖，然后放味精，鹽，耗油后放，上點(diǎn)色而已)。

　　6、翻炒至娃娃菜出水，繼續(xù)翻炒2-3分鐘，喜歡吃爛一點(diǎn)的朋友可以多炒會兒。可以出鍋了。

　　結(jié)語：以上就是三九養(yǎng)生堂為您介紹的上湯娃娃菜，你們都學(xué)會了吧。這對于喜歡吃上湯娃娃菜的人來說，真的是極好的。看了上面說的上湯娃娃菜的做法以及上湯娃娃菜的家常做法，感興趣的就去試試吧。